הכל בקערה אחת


לחמניות ענן מתוקות מפורטו ריקו Mallorcas
Mallorcas הן לחמניות מתוקות שמקורן מפורטו ריקו, הן מעוצבות כמו שבלול ומוגשות לארוחת בוקר לצד הקפה.
6 במרץ 2023


אוזני המן שקדים
לא מעט אנשים חרדים מאוזני המן. בצק פריך מצריך יותר סבלנות מלקפוץ לקונדיטוריה הסמוכה אבל מה לעשות שכמו כל הדברים המופלאים עם קצת מאמץ
3 במרץ 2023


כדורי גרנולה פיצוחים
מתכון חמדמדי שמתאים לכל מאותגר אפיה וילדים מתחת לגיל 3.
כדורי גרנולה פיצוחים מתפצחים, גם טעימות, גם חצי קלאץ בריאות וגם כלום עבודה או מאמץ.
13 בפבר׳ 2023


קריספי קייל
קייל מלך העלים, או בשמו האחר "פצצת בריאות", הוא בעצם כרוב על והוא ממשפחת המצליבים.
טעמו מריר ונרכש, לא הופך אותו לכוכב גדול אבל, בהחלט לפופו
8 בפבר׳ 2023


לחם כפרי לטו' בשבט
לטו בשבט הפעם החלטנו להתרחק מפירות יבשים וללכת על כיכר לחם כפרי מפוצצת באגוזים וחמוציות שתמיד אפשר להמיר באגוזים ופירות יבשים אחרים
6 בפבר׳ 2023


גיבץ'
גיבץ' כמו שאנחנו מכירים הוא תבשיל ירקות עייפים ברוטב אדום, שאמא היתה תופרת ביחד בסיר, תחנה אחת לפני פח הזבל.
לא פה.
3 בפבר׳ 2023


בייגלה יוגורט
בצק יוגורט ראיתי לראשונה, במטבח של הכוהנת רות אוליבר, כשהיא ככה, ערבבה צ'יק צ'אק את החומרים והעמידה פיתה בשתי דקות על הגז.
30 בינו׳ 2023


קרם טופו לימון וסילאן
קרם טופו הורס עם עדינות לימונית וסילאן למתיקות. עליו יש הפתעה של קראמבל שיבולת שועל ותימין.
מי אמר שטבעונים לא נהנים יותר?
27 בינו׳ 2023


כתר בייגל
כשאני מארחת סדנאות או אירועים, אני אוהבת להתחדש במנה חדשה ואם להיות כנה יותר בשבילי ופחות בשביל האורחים.
כתר בייגל מושלם ומרשים לסנטר פיס.
11 בינו׳ 2023


לטקס קלאס
זהו. מתכון אחרון ודי לעונת חנוכה 2022. נגמרים הסיילים. בואו נחזור לשפיות.
18 בדצמ׳ 2022


סופגניות ריקוטה לימוניות סופר קלות
סופגניות ריקוטה לימוניות. מערבבים. מטגנים. אוכלים. זה הסדר.
14 בדצמ׳ 2022


בורקס תורכי במילוי גבינות
אם תהיתם אם נפלה עלי מאניה של בורקסים, אתם לא רחוקים מהאמת. בצק תורכי, מילוי ישראלי ובורקס מהאגדות
11 בדצמ׳ 2022


שבלול בורקס תפוחי אדמה
איכשהו השבלול הזה השתחל למסורת שישי ואין ארוחת שישי או שבת בבוקר, שהוא לא נמצא.
עם ביצה קשה, מלח ופלפל, אתה קצת בבית.
9 בדצמ׳ 2022


פָּקוֹרָה Pakoras קציצת חומוס, בצל ותרד הודית
פקורה היא סוג של קציצת ירק הודית שנמכרת מאחורי כל עץ רענן ודוכן רחוב בהודו. תמצאו אותה בוריאציות של שלל ירקות עם שלל עשבים בדרך כלל עם קמח..
7 בדצמ׳ 2022


5 דקות רוטב בוטנים תאילנדי
הרוטב הזה טוב על הכל.
ואני מתכוונת להכל.
ירקות חיים, סלט, מעל סנדוויץ פתוח, אטריות קרות. ה כ ל.
יש לו קיק תאילנדי אסייתי, הוא קרמי, טבעוני..
4 בדצמ׳ 2022


סְפינג' Sfenj
ההכנות לחנוכה בעיצומן ואנחנו מצווים שלא לספוח על הספינג. הדונאט של המרוקאים. הזלביה של צפון אפריקה.
30 בנוב׳ 2022


ירקות שורש עם גריסים בתנור
תבשיל חורפי של ירקות שורש על עליהם וגריסי פנינה.
23 בנוב׳ 2022


דייסת פאי תפוחים שיבולת שועל בין לילה
נגיד אנחנו ממהרים לעבודה ונגיד, שאנחנו לא מוכנים להתפשר על ארוחת בוקר של אלופים. מה עושים?
8 בנוב׳ 2022


עוגת דלעת זריזה
הגיעה שעתה של העונה הכתומה.
זהו מתכון בסיסי וקלאסי לעוגת דלעת שלא נס ליחה, שנה אחר שנה.
היא קלה למאותגרי אפיה, היא פשוטה למזווה לא מורכב...
9 באוק׳ 2022


עוגיות שקדים לימוניות
עוגיות איטלקיות חמדמדות, אותנטיות, בניחוח אמרטי.
הכי קלות להכנה, מעט מרכיבים, ללא חלב, ללא שמן, ללא גלוטן ועם הרבה טעם.
6 באוק׳ 2022


בבקת קינמון גאונה
הדבר האחרון שהבלוג הזה צריך. זה עוד מתכון לבבקה.
אממה?
אני לא מפסיקה לעשות אותה מסביב לשעון. נקודה.
30 בספט׳ 2022




