עיקרית


בורקס מגש
אני יודעת שהחג כבר בשער ולא נותר אלא לכבות תנורים וללבוש לבן אבל, שניה לפני, לא יכולה, שלא לחלוק אתכם מתכון זריז, פשוט ומוצלח.
בורקס מגש כי למה לעבוד קשה כשאפשר פשוט.
1 ביוני


מנת בצלים ממולאים חגיגית
בצלים ממולאים היא תמיד מנה שהיא SHOW STOPPER. הבצל מתקרמל ונמס בפה והמילוי עסיסי, מפוצץ בטעמים ורך. מנת בצלים חגיגית לשולחן החג.
9 באפר׳


עוף עם תפוזים בקליפה
פסח זה הפקה, אורחים, שולחנות מעוצבים, פרחים למפרע, הזמנות באטליז. הפקה.
אז נאזן את זה עם אוכל צבעוני. טעים וקל לעשיה.
4 באפר׳


ארוחת מגש של דג צלוי עם עגבניות
זה לא נעים כמה שהמנה הזאת פשוטה.
כל כך לא נעים שברור שזה עובד לנו!
ארוחת מגש של דג לבן עם עגבניות צלויות
31 במרץ


מנטי. כיסוני בשר ארמנים ברוטב אדום
מנטי ארמני. כופתאות בצק ממולאות בבשר טחון
למשוגעים לדבר בלבד.
5 במרץ


מרק עוף עם אטריות דקיקות
אני תמיד אומרת. אם כבר חורף אז שיהיה במרק.
ואם מרק אז שיהיה עם פחמימות.
מרק עוף עם אטריות פסטה דקיקות. יש את זה ביותר מדוייק?
2 בפבר׳


עוף באריסה, זיתים ותפוזים
סיר אחד עם מנת עוף זריזה ועסיסית שסוגרת פינה כשחייבים טעים מתוק, מלוח וחמצמץ.
17 בדצמ׳ 2024


משולשי כרישה ממולאים
כל מי שמכיר אותי יודע איזה חולשה יש לי לממולאים. הרעיון בעטיפה חגיגית ומתנה בתוכה שובה אותי כל פעם מחדש. והפעם על הפרק. משולשי כרישה
30 באוק׳ 2024


כדורי בשר ופסטה בסיר אחד
כל איטלקי שיקרא את המתכון יחרד עד עמקי נשמתו האילקיה.
איזה טבח שמכבד את עצמו יבשל את הפסטה ברוטב של הקציצות עם הקציצות. מדרה מריה שומו שמיי
2 במאי 2024


דלורית בתנור ממולאת בפריקה ומנגולד
קפיצה למתכון דיי פשוט. מבשלים את הפריקה בנפרד. (אפשר יום לפני) צולים את הדלורית בתנור. מחברים בין השניים ומכניסים שוב לתנור. הדלעת מוסיפה...
12 בפבר׳ 2024


קציצות עוף תאילנדיות אפויות
המילה הכי אהובה עלי היא, זריז ויותר ממנה. המילה קל. קציצות עוף תאילנדיות זריזות וקלות זהו. אני מאושרת
22 ביוני 2023


עוף תאילנדי בקארי אדום
מנה ממש טעימה של עוף בטעמים אסייתים. קלה לביצוע, זריזה וקורת בכלום מאמץ.
היא מתחילה על הכיריים ומסיימת במקום הכי אהוב עלי בבית. בתנור.
5 במרץ 2023


מרק טופו תאילנדי
יכול להיות שרשימת המצרכים ארוכה אבל אני יכולה לנחם אתכם שזה החלק הקשה.
בישול המרק קורה בכלום מאמץ.
9 בינו׳ 2023


שבלול בורקס תפוחי אדמה
איכשהו השבלול הזה השתחל למסורת שישי ואין ארוחת שישי או שבת בבוקר, שהוא לא נמצא.
עם ביצה קשה, מלח ופלפל, אתה קצת בבית.
9 בדצמ׳ 2022


טארט טאטן כְּרֵישָׁה
עכשיו, אני יודעת שהמתכון והמראה שלה מטעה.
הוא נראה מסובך.
אבל למעשה הוא ממש ממש פשוט.
וצ'מעו. לא ציפיתי.
אבל נפלתי מהטעם. מושלמת.
1 בדצמ׳ 2022


ירקות שורש עם גריסים בתנור
תבשיל חורפי של ירקות שורש על עליהם וגריסי פנינה.
23 בנוב׳ 2022


פסטה אלה נורמה אפויה
פסטה קלאסית שמרגישה ישראלית עם חצילים ועגבניות. היא מתחילה על הכיריים ונגמרת בתנור.
15 בנוב׳ 2022


עוף סיני ברוטב תפוזים שילדים אוהבים
אני לא יכולה לתאר לכם את השאגה האינדיאנית שהבן שלי הביא, כשהוא ראה עוף סיני בתפוזים על השיש.
לא זכיתי לכזאת אהבה מאז כרטיס ולנטיין גן חובה
19 באוק׳ 2022


פסטה תרד (מבריקה) שני מרכיבים
הרעיון המבריק ויוצא הדופן של פסטה שני מרכיבים צף כבר ב-2016 על ידי ג'יימי אוליבר ועכשיו הוא מרים את ראשו לסיבוב נוסף. פסטה טבעונית, עשויה רק
25 באוג׳ 2022


שקשוקה טבעונית של הלייף
אני אוהבת טופו.
אני חושבת שהוא חומר גלם משובח בעיקר, כי הוא מגיע נקי וסופג לתוכו את כל מה שסביבו.
טופו יכול להתחפש להכל. גם לביצים מקושקשות
14 באוג׳ 2022


ארוחה במחבת. פסטה עם עגבניות מיובשות, תרד ובורטה
מתה על המתכונים האלה.
מחבת אחת. ארוחה אחת. אפס מאמץ.
ואם אתם כמוני, תחליטו לאכול ישר מהמחבת ותחסכו בצלחת.
18 במאי 2022