חריף

.בואו נחגוג מקסיקו על הבוקר בוריטו הוא טורטיה קמח או תירס, עמוסה כל טוב.גבינה בבוקר, בשר בלילה. בינינו. כל מה שבא מגולגל בא לנו בטוב.

בחנוכה, עשיתי פריקסה והסנדוויץ שבה אותי כל כך שהטעמים שלו ליוו אותי גם כשהחג נגמר. אז החלטתי לרוץ על אותו רעיון רק עם פסטה.

סיר אחד עם מנת עוף זריזה ועסיסית שסוגרת פינה כשחייבים טעים מתוק, מלוח וחמצמץ.

קצ'ו אה פפה אבל לא עם פסטה אלא אטריות ראמן. גם ככה האיטלקים לא מתים עליי אז למה שלא נמשיך עם המסורת.

על תבנית הפוכה עם בצק מהסרטים, עם סבלנות והתפחה של 24 שעות, ואהבה גדולה לפחמימה הכי אהודה בעולם. קבלו לא רק פיצה נפוליטנית פר אקסלנס אלא...

מה אוכלים היום? לחובבי הז'אנר, לחמניות טונה פיקנטיות מוש-למות. לחמניה אוורירית עם מילוי טונה סטייל תוניסיה

דלעת יפנית או בשמה האחר קבוצ'ה היא מעדן מתוק לכשעצמו. בתוספת מייפל חרפריף קבלתם מנה מעולה לשולחן החג

הנה מרק פשוט, מפוצץ בבריאות ולא מסובך, בעל צבעים עמוקים שמבשר לנו את בואו של הסתיו. (במקרה שלנו יותר מייחל לבואו).

אם הייתי צריכה לצייר מרק חרירה הייתי מציירת אישה גדולה עם זרועות עצומות, ... רק לסייע בטחינה) נטחן בבלנדר מוט עד שנקבל מקרם אחיד וחלק.