- לפני יומיים
גיבץ'
גיבץ' כמו שאנחנו מכירים הוא תבשיל ירקות עייפים ברוטב אדום, שאמא היתה תופרת ביחד בסיר, תחנה אחת לפני פח הזבל.
לא פה.
- לפני 6 ימים
בייגלה יוגורט
בצק יוגורט ראיתי לראשונה, במטבח של הכוהנת רות אוליבר, כשהיא ככה, ערבבה צ'יק צ'אק את החומרים והעמידה פיתה בשתי דקות על הגז.
- 27 בינו׳
קרם טופו לימון וסילאן
קרם טופו הורס עם עדינות לימונית וסילאן למתיקות. עליו יש הפתעה של קראמבל שיבולת שועל ותימין.
מי אמר שטבעונים לא נהנים יותר?
- 26 בינו׳
תבשיל מנגולד וכרישה
מנגולד בדרך כלל לא עומד בפני עצמו. הוא תמיד ממלא משהו. פשטידה, קציצה, קיש לביבה.
פה הוא מככב במנת צד וכשאני כותבת מככב אני מתכוונת לזורח.
- 24 בינו׳
מרק אספרגוס קרמי זריז
מרק צרפתי קלאסי, פשוט ונגיש של ירק עדין ואלגנטי, שכל טבח מאותגר יכול לעשות
- 9 בינו׳
מרק טופו תאילנדי
יכול להיות שרשימת המצרכים ארוכה אבל אני יכולה לנחם אתכם שזה החלק הקשה.
בישול המרק קורה בכלום מאמץ.
- 26 בדצמ׳ 2022
פנקייק שוויצרי
השווצרים קוראים להם פנקייק אבל, הם יותר קרובים לקרפים צרפתים ומאשר אחיהם, האמריקאים.
- 19 בדצמ׳ 2022
עוגיות טחינה ממכרות
טחינה זה החיים. לא אכפת לי מה אומרים אנשי החומוס. טחינה היא החיים.
עוגיות לכאורה פשוטות אבל ממכרות של הלייף.
- 4 בדצמ׳ 2022
5 דקות רוטב בוטנים תאילנדי
הרוטב הזה טוב על הכל.
ואני מתכוונת להכל.
ירקות חיים, סלט, מעל סנדוויץ פתוח, אטריות קרות. ה כ ל.
יש לו קיק תאילנדי אסייתי, הוא קרמי, טבעוני..
- 8 בנוב׳ 2022
דייסת פאי תפוחים שיבולת שועל בין לילה
נגיד אנחנו ממהרים לעבודה ונגיד, שאנחנו לא מוכנים להתפשר על ארוחת בוקר של אלופים. מה עושים?
- 2 בנוב׳ 2022
צ'אטני חמוציות טריות
עכשיו שעונת החמוציות בשיאה, אי אפשר שלא לנצל סופר פוד כשהוא מגיע טרי לסופר שלך.
הן פה על המדף, לא ננצל? ברור ננצל.
- 29 באוק׳ 2022
פסטה זריזה ברוטב דלעת קרמי
פסטה עם רוטב מתקתק וקרמי שמקבלת טוויסט מגניב עם מחית דלעת מוכנה ופפריקה מעושנת.
- 19 באוק׳ 2022
עוף סיני ברוטב תפוזים שילדים אוהבים
אני לא יכולה לתאר לכם את השאגה האינדיאנית שהבן שלי הביא, כשהוא ראה עוף סיני בתפוזים על השיש.
לא זכיתי לכזאת אהבה מאז כרטיס ולנטיין גן חובה
- 17 באוק׳ 2022
עוגת שוקולד עסיסית
זה עוגה של צ'יק צ'ק. אין הרבה חוכמות אבל מה שמשובב בה, היא העובדה, שמרטיבים אותה בכוס מים רותחים. והתוצאה? עוגה סופר דופר עסיסית
- 10 באוק׳ 2022
מרק עוף טבעוני
כשראיתי את המתכון אני מוכרחה להודות. הסתקרנתי.
עד מאוד.
מרק עוף טבעוני. הכצעקתה?
- 9 באוק׳ 2022
עוגת דלעת זריזה
הגיעה שעתה של העונה הכתומה.
זהו מתכון בסיסי וקלאסי לעוגת דלעת שלא נס ליחה, שנה אחר שנה.
היא קלה למאותגרי אפיה, היא פשוטה למזווה לא מורכב...
- 6 באוק׳ 2022
עוגיות שקדים לימוניות
עוגיות איטלקיות חמדמדות, אותנטיות, בניחוח אמרטי.
הכי קלות להכנה, מעט מרכיבים, ללא חלב, ללא שמן, ללא גלוטן ועם הרבה טעם.
- 30 בספט׳ 2022
מרק אפונה וקשיו קרמי
מרק מעולה.
מתקתק מאפונת הגינה, בעל מרקם קרמי מהקשיו וצבע שהורס ת'בריאות.
- 28 בספט׳ 2022
מוס שוקולד טופו מ3 מרכיבים
אני בטח לא מגלה לכם את אמריקה. בטח לא לטבעוניים שבניכם אבל, אי אפשר להעביר בלוג שלם, מבלי להתייחס אליו.
מוס שוקולד טופו.