הקסם בדובשניות שהן יותר טעימות כשהן מתיישנות. המרקם שלהם הוא לח והזמן שעובר רק מחמיא להן.

רוגלך נימוחים בארומת תפוז מצופים בגלייז שמנת חמוצה. אפשר לבקש יותר?

עוגיות "עלק עאבדי" מתוקות או כמו שאני אוהבת לקרוא להן, עוגיות "אין רק אחת". עוגיות פשוטות, ממכרות מהסוג שנגמר.

מה זה בלינצ'ס סופלה? זאת חבורה בלינצ'סים מתוקים שוחים מאושרים בתוך בלילה מתוקה של שמנת ותפוזים והם ככה נאפים להם למאפה רך, תפוח, אוורירי וטע

אם אתם כמוני ג'אנקי של טחינה, גם אתם תתמכרו ללחמניות האלו. בטורקיה קוראים להן Tahinli Ekmek. בתוך הבצק יש סוד קטן. קוראים לו אבקת חלב.

עוגה עלי סיגר מתוקים, נורא נורא נורא פשוטה. שכה אחיה. כל אורח/ת תולש לעצמו אצבע והילולה רבה.

לחמניות חלב קוקוס מהוואי מתוקות עם טריק פצצה שהופך אותך להורסות. מה הטריק? אמבטיה של חלב קוקוס

אי של חטא שהיא עוגיה מושלמת, עם בצק עשיר ונימוח, נמסה בפה. תשתדלו שלא לגלגל עיניים. אנשים עוד יחשבו שאתם נהנים.

כשבא לנו משהו זריז, מתוק וחוטא, הסופגניות הללו מושלמות. חומרים זמינים. הזמן הוא זריז. דונאטס ללא שמרים שאינו דורש התפחה בכלום זמן.

עוגת פילו שרק נראית כאילו יצאה מג'ורנל אבל תכלס נורא פשוטה ואם הייתם שומעים את הקראנצ' של הפילו שפוגש את הסכין, הייתם שמים בפליי ליסט ומריצי

Mallorcas הן לחמניות מתוקות שמקורן מפורטו ריקו, הן מעוצבות כמו שבלול ומוגשות לארוחת בוקר לצד הקפה.

לא מעט אנשים חרדים מאוזני המן. בצק פריך מצריך יותר סבלנות מלקפוץ לקונדיטוריה הסמוכה אבל מה לעשות שכמו כל הדברים המופלאים עם קצת מאמץ

מתכון חמדמדי שמתאים לכל מאותגר אפיה וילדים מתחת לגיל 3. כדורי גרנולה פיצוחים מתפצחים, גם טעימות, גם חצי קלאץ בריאות וגם כלום עבודה או מאמץ.

קרם טופו הורס עם עדינות לימונית וסילאן למתיקות. עליו יש הפתעה של קראמבל שיבולת שועל ותימין. מי אמר שטבעונים לא נהנים יותר?

הבצק נוח נוח לעבודה. פשוט שמים את כל החומרים ביחד ולשים. המילוי פשוט וקל. פשוט שמים את כל החומרים ומערבבים. והציפוי. פשוט וקל. שמים את כל...

לא לחינם כתבתי פעמים אקסטרא. זה המתכון האולטימטיבי לסינמון רולס ומי שעשה כאלה בחייו, יודע להעריך מתכון טוב, כשנתקלים באחד.

מי שמארח אנשים מסורתיים ושומרי כשרות, יודע כמה חשוב קינוח פרווה, בסוף ארוחת שישי ועוד כזה, שלא מתפשר על טעמים.

השווצרים קוראים להם פנקייק אבל, הם יותר קרובים לקרפים צרפתים ומאשר אחיהם, האמריקאים.

זה עוגה של צ'יק צ'ק. אין הרבה חוכמות אבל מה שמשובב בה, היא העובדה, שמרטיבים אותה בכוס מים רותחים. והתוצאה? עוגה סופר דופר עסיסית

עוגיות איטלקיות חמדמדות, אותנטיות, בניחוח אמרטי. הכי קלות להכנה, מעט מרכיבים, ללא חלב, ללא שמן, ללא גלוטן ועם הרבה טעם.

הדבר האחרון שהבלוג הזה צריך. זה עוד מתכון לבבקה. אממה? אני לא מפסיקה לעשות אותה מסביב לשעון. נקודה.