- 2 במרץ
לחמניות תפוחים וקינמון בזיגוג דבש
מכירים את זה שאתם מתים על פרי אבל מתעבים אותו אפוי?
ככה לי עם תפוחים. זאת אומרת. ככה היה לי עם תפוחים.
עד שהתחלתי למלצר באיזה מסעדה שהגישו
- 5 בספט׳ 2023
חלת דבש, תאנים צרובות ושמן זית
נו. אז ראש השנה בפתח.
נו. אז חייבים חלה.
נו. חייבים אותה עגולה.
נו. חייבים להתחדש.
נו. נכנס למטבח.
- 11 ביוני 2023
אִמ-אִמָּא של החלות
עשיתי לא מעט חלות בחיי אבל המתכון הזה הוא קצת אחר. מה אחר בו, אתם שואלים? (אף אחד לא באמת שואל).
שני דברים. הראשון הוא חלמונים. והרבה. 7 אם
- 29 בדצמ׳ 2022
בבקת שוקולד טחינה
מי שמארח אנשים מסורתיים ושומרי כשרות, יודע כמה חשוב קינוח פרווה, בסוף ארוחת שישי ועוד כזה, שלא מתפשר על טעמים.
- 11 בנוב׳ 2022
חלת דלעת בקיפול שיבולת של ליאוררררוש
בדיוק כשהתחלתי את החלה של שבת "נפלה" עלי ליאור משיח עם ריל מתוק של צורת קיפול שיבולת.
לא נפנק? בטח נפנק