מתוק

אי של חטא שהיא עוגיה מושלמת, עם בצק עשיר ונימוח, נמסה בפה. תשתדלו שלא לגלגל עיניים. אנשים עוד יחשבו שאתם נהנים.

נשמע מפוצץ יס? סך הכל החלפנו את המים במיץ תפוזים סחוט טרי.

עוגת פילו שרק נראית כאילו יצאה מג'ורנל אבל תכלס נורא פשוטה ואם הייתם שומעים את הקראנצ' של הפילו שפוגש את הסכין, הייתם שמים בפליי ליסט ומריצי

Mallorcas הן לחמניות מתוקות שמקורן מפורטו ריקו, הן מעוצבות כמו שבלול ומוגשות לארוחת בוקר לצד הקפה.

לא מעט אנשים חרדים מאוזני המן. בצק פריך מצריך יותר סבלנות מלקפוץ לקונדיטוריה הסמוכה אבל מה לעשות שכמו כל הדברים המופלאים עם קצת מאמץ

קרם טופו הורס עם עדינות לימונית וסילאן למתיקות. עליו יש הפתעה של קראמבל שיבולת שועל ותימין. מי אמר שטבעונים לא נהנים יותר?

הבצק נוח נוח לעבודה. פשוט שמים את כל החומרים ביחד ולשים. המילוי פשוט וקל. פשוט שמים את כל החומרים ומערבבים. והציפוי. פשוט וקל. שמים את כל...

לא לחינם כתבתי פעמים אקסטרא. זה המתכון האולטימטיבי לסינמון רולס ומי שעשה כאלה בחייו, יודע להעריך מתכון טוב, כשנתקלים באחד.

מי שמארח אנשים מסורתיים ושומרי כשרות, יודע כמה חשוב קינוח פרווה, בסוף ארוחת שישי ועוד כזה, שלא מתפשר על טעמים.

השווצרים קוראים להם פנקייק אבל, הם יותר קרובים לקרפים צרפתים ומאשר אחיהם, האמריקאים.

טחינה זה החיים. לא אכפת לי מה אומרים אנשי החומוס. טחינה היא החיים. עוגיות לכאורה פשוטות אבל ממכרות של הלייף.

מה אני אוהבת בעוגיה? את הזריזות שלה. יש לך פוד פרוססור? כל מה שצריך בגדול זה, קמח, שמנת וחמאה. בצק מוש-לם.

סופגניות ריקוטה לימוניות. מערבבים. מטגנים. אוכלים. זה הסדר.

בדיוק כשהתחלתי את החלה של שבת "נפלה" עלי ליאור משיח עם ריל מתוק של צורת קיפול שיבולת. לא נפנק? בטח נפנק

נגיד אנחנו ממהרים לעבודה ונגיד, שאנחנו לא מוכנים להתפשר על ארוחת בוקר של אלופים. מה עושים?

יש כאלה שאוהבים את הקובנה שלהם קלאס. ויש כאלה שאוהבים להתחכם. קובנה במילוי תמרים לחם עם גבינת עיזים וטימין. עילוי

פסטה עם רוטב מתקתק וקרמי שמקבלת טוויסט מגניב עם מחית דלעת מוכנה ופפריקה מעושנת.

הגיעה שעתה של העונה הכתומה. זהו מתכון בסיסי וקלאסי לעוגת דלעת שלא נס ליחה, שנה אחר שנה. היא קלה למאותגרי אפיה, היא פשוטה למזווה לא מורכב...

עוגיות איטלקיות חמדמדות, אותנטיות, בניחוח אמרטי. הכי קלות להכנה, מעט מרכיבים, ללא חלב, ללא שמן, ללא גלוטן ועם הרבה טעם.

מרק מעולה. מתקתק מאפונת הגינה, בעל מרקם קרמי מהקשיו וצבע שהורס ת'בריאות.

הדבר האחרון שהבלוג הזה צריך. זה עוד מתכון לבבקה. אממה? אני לא מפסיקה לעשות אותה מסביב לשעון. נקודה.