הכל בסיר אחד

קפיצה למתכון אין לי מילה אחת טובה לומר על הרודן הטורקי ובכלל, לא מרגיש שהטורקים משתגעים עלינו לאחרונה. זה לא אומר שאני מוכנה לוותר על...

צליה בתנור גורמת לגזר להוציא את כל הטוב שבו. מרק כתום של גזר צלוי בתנור עם עדשים כתומות לצבוע לכם את היום

עונת התפוזים החלה ומה יותר טוב מריבת תפוזים מתוקה ועוקצנית על פרוסה עבה של לחם שחור עם שכבה עבה של חמאה. צודקים. אין יותר טוב

אבא שלי מתקן ימים רעים עם מרק. זאת התרופה שלו לימים לא מוצלחים. כל פעם שהוא חש משהו מבצבץ ובא, הוא אומר בקולו הצרוד. "טוב. אין ברירה. נצטרך

זה לא חייב להיות עשיר בקלוריות כדי להיות עשיר בטעם. קחו למשל מרק ברוקולי וכרובית מרק שמסמן את בוא החורף והוא מנחם ועוטף.

כולם מכירים מעקודה אבל השאלה שנשאלת היא האם אתם מכירים מעקודה ירקות? סתם. ברור שזאת המצאה שלי

קצ'ו אה פפה אבל לא עם פסטה אלא אטריות ראמן. גם ככה האיטלקים לא מתים עליי אז למה שלא נמשיך עם המסורת.

רוצים אורז מעניין שיוצא אחד אחד? הגעתם למקום הנכון. אורז לבן בארומה עדינה של קוקוס הופך מנה משעממת למנה שונה

לא חושבת שיש מילה שמתרגמת נכון LEMON CURD רפרפת, קרם או גבן לימון, איזה מילה שתבחרו, זה טעים.

כל איטלקי שיקרא את המתכון יחרד עד עמקי נשמתו האילקיה. איזה טבח שמכבד את עצמו יבשל את הפסטה ברוטב של הקציצות עם הקציצות. מדרה מריה שומו שמיי

מה עושים אנשים כמוני שתקועים עם מצה במקרה הרע ופריכיות אורז במקרה הטוב? מצה בריי או בגרסה העדכנית. פיצה מצה בריי.

הזמן קצר והמלאכה מרובה מרק לזניה שהוא מנה ראשונה ועיקרית בצלחת.

מנה אלגנטית זריזה ופשוטה. הסוד הוא ברוטב. חצי ריקוטה, חצי פרמזן. זהו. מערבבים עם קצת מהמים שבישלנו את הפסטה בתוכם והא לכם רוטב.

מקור הפריטטה הוא באיטליה ובגדול זאת חביתה אוורירית ותפוחה עם תוספות. פתרון אולטימטיבי לארוחות ערב זריזות.

קפונטה היא תבשיל סיציליאני שעושה שימוש בחצילים, עגבניות, צלפים וזיתים.

עכשיו עונת התאנים ומרגיש לי כאילו אלוהים מתחנן. קחו. קחו מכל השפע הזה. אז בואו נעשה ליקר וודקה תאנים ביתי

אני אשת מרקים. מתה על הקסם הזה. כמה מרכיבים בסיר, קצת מים, הרבה אהבה וצלחת עמוקה.

קונכיות פסטה הן מקור מעולה למילוי כזה או אחר ועם רוטב אדום משובח, סגרנו פינה לארוחת שישי

מנה ממש טעימה של עוף בטעמים אסייתים. קלה לביצוע, זריזה וקורת בכלום מאמץ. היא מתחילה על הכיריים ומסיימת במקום הכי אהוב עלי בבית. בתנור.

מנגולד בדרך כלל לא עומד בפני עצמו. הוא תמיד ממלא משהו. פשטידה, קציצה, קיש לביבה. פה הוא מככב במנת צד וכשאני כותבת מככב אני מתכוונת לזורח.

מרק צרפתי קלאסי, פשוט ונגיש של ירק עדין ואלגנטי, שכל טבח מאותגר יכול לעשות