עיקרית


שבלול בורקס תפוחי אדמה
איכשהו השבלול הזה השתחל למסורת שישי ואין ארוחת שישי או שבת בבוקר, שהוא לא נמצא.
עם ביצה קשה, מלח ופלפל, אתה קצת בבית.
9 בדצמ׳ 2022


טארט טאטן כְּרֵישָׁה
עכשיו, אני יודעת שהמתכון והמראה שלה מטעה.
הוא נראה מסובך.
אבל למעשה הוא ממש ממש פשוט.
וצ'מעו. לא ציפיתי.
אבל נפלתי מהטעם. מושלמת.
1 בדצמ׳ 2022


ירקות שורש עם גריסים בתנור
תבשיל חורפי של ירקות שורש על עליהם וגריסי פנינה.
23 בנוב׳ 2022


פסטה אלה נורמה אפויה
פסטה קלאסית שמרגישה ישראלית עם חצילים ועגבניות. היא מתחילה על הכיריים ונגמרת בתנור.
15 בנוב׳ 2022


עוף סיני ברוטב תפוזים שילדים אוהבים
אני לא יכולה לתאר לכם את השאגה האינדיאנית שהבן שלי הביא, כשהוא ראה עוף סיני בתפוזים על השיש.
לא זכיתי לכזאת אהבה מאז כרטיס ולנטיין גן חובה
19 באוק׳ 2022


פסטה תרד (מבריקה) שני מרכיבים
הרעיון המבריק ויוצא הדופן של פסטה שני מרכיבים צף כבר ב-2016 על ידי ג'יימי אוליבר ועכשיו הוא מרים את ראשו לסיבוב נוסף. פסטה טבעונית, עשויה רק
25 באוג׳ 2022


שקשוקה טבעונית של הלייף
אני אוהבת טופו.
אני חושבת שהוא חומר גלם משובח בעיקר, כי הוא מגיע נקי וסופג לתוכו את כל מה שסביבו.
טופו יכול להתחפש להכל. גם לביצים מקושקשות
14 באוג׳ 2022


ארוחה במחבת. פסטה עם עגבניות מיובשות, תרד ובורטה
מתה על המתכונים האלה.
מחבת אחת. ארוחה אחת. אפס מאמץ.
ואם אתם כמוני, תחליטו לאכול ישר מהמחבת ותחסכו בצלחת.
18 במאי 2022


בולונז עדשים
זוכרים שבקורונה הייתה בהלה לעדשים כמו בהלה לזהב ואי אפשר היה להשיג אותם בשום מקום?
התכוננו לסוף העולם וערמנו על המדפים כל מה שבא בשימורים או
4 באפר׳ 2022


מאפה "קדרה" טונה
באנגלית קוראים לתבשיל Tuna Casserole והוא מאד פופולרי בקרב הילידים.
בתרגום מעפן זה אומר קדרת טונה. אבל זה לא בדיוק קדרה כמו שאתם מכירים אותה
12 במרץ 2022


קציצות עוף ג'ינג'ר ברוטב ירוק
תאמינו או לא, אבל, המנה יחסית זריזה. כן כן. קציצות והכל.
אני יודעת שזה לא נראה כך וקציצות זה תמיד משהו שדורש זמן אבל לא הפעם.
...
26 בפבר׳ 2022


תבשיל מנגולד ושעועית ענקית בתנור
שעועית לימה היא שעועית נפוצה ביוון והיא מככבת בהרבה מנות כפריות.
בגלל גודל השעועית היא סופחת אליה יותר טעמים ומרקם שלה יותר בשרני.
17 בפבר׳ 2022


בוריטו ארוחת ערב
השימוש בשעועית מקופסת שימורים מקצר את התהליך לבוריטו מושלם לארוחת ערב. הוא קרימי, עשיר בטעמים וריחות והולך עם גבינת צ'דר הכי מוש שאפשר לחשוב
12 בינו׳ 2022


פשטידת פסטה CACIO E PEPE
יש אנשים שאומרים ש CACIO E PEPE הוא אובר רייטד. אני לא מהאנשים האלו. במתכון הזה הפכנו את הפסטה לפאי. היא קריספית מבחוץ ורכה מבפנים...
2 בנוב׳ 2021


בבושקה דלורית
ראיתי את הבבושקה הזאת איפשהו ונדלקתי על הרעיון של ירק בתוך ירק בתוך ירק. האם אני מתחכמת? בהחלט. האם התוצאה מתגמלת עמל וזמן? בהחלט
30 באוג׳ 2021


עליי מנגולד ממולאים בפריקי ועשבים
יש עלי מנגולד עם "עורקים" אדומים ויש כאלו לבנים. זה לא באמת משנה. לצורך העניים אתם יכולים להשתמש בכל עלה שהוא מספיק גדול לשים בתוכו מילוי
17 ביוני 2021


פַתוּת. מצה פודיניג תימני
נתחיל במה זה פַתוּת? פתות הוא מאכל מסורתי מהמטבח התימני. יש לו גירסאות חלביות ובשריות. מתוקות ומלוחות.
2 באפר׳ 2021


כרישה מומלאת בעדשים שחורות ואורז
זה הרי ידוע שממולאים זה התעסקות. שממולאים, זה זמן וסבלנות והכינותי מראש.
באופן מפתיע כרישה ממולאת היא אף לא אחת מהם.
25 במרץ 2021


פסטה פטה עגבניות בתבנית או פסטה פטה טיקטוק
גם אני מתדרדרת לסרטי אוכל בטיק טוק. אני לא יותר טובה מכם, בחיי. מה לעשות שהסרטונים זריזים. פשוטים ויש להם טריקון קטן שאתה נשאב לתוכו.
9 במרץ 2021


פיצה בשר
איך שהבצק עלה, היו לי אלף רעיונוות לטופיניג אז התחלתי עם הקרוב יותר לארוחת שישי, התחלתי עם בשר. בשר קצוץ עם עגבניות ופלפלים אדומים
9 בינו׳ 2021


עוף מתוק חריף זריז
הילדים שלי מעולפים על עוף מתוק חריף. הם לא נרגעים עד, שהאצבעות הדביקות שלהן לא נחות והשפתיים שלהם מזכירות את אבו נפחא.
20 בנוב׳ 2020




