ארוחת מגש של דג צלוי עם עגבניות

קפיצה למתכון

זה לא נעים כמה שהמנה הזאת פשוטה.

כל כך לא נעים, שברור שזה עובד לנו!

אנחנו אוהבים ארוחת מגש! מינימום כלים!

ארוחת מגש של דג לבן עם עגבניות צלויות.

מילה לפני וואלה. אין.

ארוחת מגש של דג צלוי עם עגבניות

חומרים

• 400-450 עגבניות שרי צבעוניות * אם העגבניות קטנות תשארו אותן שלמות. אם הם יחסית גדולות תחתכו לאורך לאורך

• 1 בצל סגול גדול חתוך לפלחים

• 4-6 שיני שום שלמות

• 4-6 שמן כפות זית

• 1-2 כפות דבש

• 1 כפית מלח

• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס

• 4 חתיכות עבות במשקל כולל של 160-200 גרם של דג לבן, דוג בקלה או הליבוט

• 1 כפית גרידת לימון

• מיץ מחצי לימון

• נענע קצוצה להגשה

אופן ההכנה

1. חממו את התנור לחום של 400 מעלות אמריקה ו-200 מעלות ישראל.

2. שימו את העגבניות, בצל ושום במגש עמוק. פזרו שמן זית ודבש. פזרו מלח ופלפל שחור. ערבבו היטב והכניסו לתנור למשך 15-20 דקות או עד שהעגבניות והבצל מתרככים. נגבו ויבשו את הדג בעזרת נייר מגבת. שמנו את החתיכות עם מעט שמן זית ופזרו מעט מלח ופלפל שחור. הוציאו את התבנית מהתנור ושימו את חתיכות הדג במרווחים שווים בתוך התבנית. החזירו את התבנית לתנור לעוד 12-15 דקות. פזרו מעל גרידת לימון וסחטו מיץ מחצי לימון על הדג. הגישו עם נענע קצוצה.

3. אם ישאלו מאתמול עבדתם על הדג. חג שמח.