3 במאימרק עגבניות איטלקי עם לחם מרק עגבניות איטלקי עם לחם, הוא מרק כפרי הכי פשוט ובסיסי, כזה שמגיע ממטבח עניים. באטלקית קוראים לו פאפא אל פומודורו, שפאפא, תאמינו או לא, זה
4 באפר׳בולונז עדשיםזוכרים שבקורונה הייתה בהלה לעדשים כמו בהלה לזהב ואי אפשר היה להשיג אותם בשום מקום? התכוננו לסוף העולם וערמנו על המדפים כל מה שבא בשימורים או
19 במרץקונפי שום בדיחהבפורים האחרון, ארזתי משלוח מנות לכמה יקרות. אחת מהן חזרה אלי מתנשפת. "תשמעי" היא אומרת "השום. לא יודעת מה עשית לו אבל, אצלי בבית, רבים עליו
13 במרץמאפה "קדרה" טונהבאנגלית קוראים לתבשיל Tuna Casserole והוא מאד פופולרי בקרב הילידים. בתרגום מעפן זה אומר קדרת טונה. אבל זה לא בדיוק קדרה כמו שאתם מכירים אותה
10 במרץמרק עדשים כתומות בקארי של אוטולנגיכל מה שבא עם חותמת של אוטולנגי אני די עיוורת מאהבה. קבלו מרק עדשים בקארי. מתכון חמדמד, זריז, נגיש, שבא בטוב לימי מרץ עגמומיים.
24 בפבר׳חלה בסיסיתבצק חלה הוא כל כך בסיס ומשתנה שאפשר לקחת אותו לכל מקום. אבל אז כששאלו אותי, נוכחתי לדעת שאת הבייסיק אין לי. כל הבלוג הזה הוא היכל תהילה ...
23 בפבר׳מרק כרישה ותפוחי אדמהמרק פשוט וטעים שעושה שימוש בחומרי גלם זמינים ופשוטים מהמזווה. בקיצור. מתכון בטוח לבטן מלאה.
13 בפבר׳ריבת קומקווט (תפוז סיני) זריזהכמו כל השנה, גם השנה, הברחתי סחורה, מרחובות לניו יורק. כמו כל שנה, גם השנה היו אלו, תפוזים סינים. קחו מתכון פשוט פשוט לריבת קומקוואט נהדרת.
26 בינו׳מרק עדשים ונטיפי ביציםאתם ואני יודעים שכל מה שבאה בצלחת עמוקה, במיוחד בימי החורף הקרים, אני משוחדת למפרע. מרק אירני שמכיל עדשים, תפוחי אדמה ונטיפי ביצים. תענוג וע
23 בינו׳שבביי טופו בסויה ובצל ירוקאני יודעת. אתם לא ממש מתרשמים מהכותרת. וגם התמונה היא לא שיא הסקסיות. אבל. היא מוצלחת. ומהירה ופשוטה. ואיתן אכל שתי מנות. וזה כבר צריך לשכנע
20 בינו׳חלת בבקה קקאו שוקולד פרווהקשה למצוא מתכונים לחלת בבקה לא חלבית, שהם באמת טובים. על פניו זה פשוט לשים תחליפים אבל לא תמיד זה עובד נכון. המתכון הזה למשל? עובד נכון
20 בינו׳מרק ירקות שורש ועשביםחורף לכם וקר. אין תרופה יותר טובה לבטן, מאשר מרק. תרופת סבתא. בדוק. מרק ירקות שורש ומלאנ'תלפים עשבים. הנשק שלנו לטמפרטורות עם ספרה אחת.
16 בינו׳שקשוקת עַל מעושנת עם תפוחי אדמההנה לכם מנה זריזה לארוחת ערב עם טוויסט לשקשוקה קלאסית. זריזה אבל בו בזמן, מאד מספקת. תוספת של תפוחי אדמה קריספיים בתנור ופלפלי צ'יפוטלה...
2 בינו׳רוֹגְלִיקִי Rogaliki. עוגיות רוגלך רוסיותלאחרונה, התחלתי להעריך פשטות. יותר מבדרך כלל. החיים כל כך מורכבים ובאמת. כל מה שמגיע פשוט. אני לוקחת בשתי ידיים. למשל העוגיות הללו.
27 בדצמ׳ 2021חלת סוכר קינמוןלא לחינם מכתירים כתרים לחלה. היא כל כך וירטואוזית וכל כך קשה לטעות איתה שבאמת, אפשר לקחת אותה לכל טיול איתנו. מתוק? הולך. מלוח? בטח. פירות?
25 בדצמ׳ 2021פודינג נורווגי RØMMEGRØTהנורווגים שידועים בדייסת אורז שלהם, מגישים לנו הפעם קינוח קצת שונה. בגרסה הזאת, הפודינג עשוי מקמח וחלב שמעניק לו מרקם חלק וקטיפתי...
23 בדצמ׳ 2021לחמניות פרעצל בירה במילוי תרד וארטישוקכבר עשינו בעבר פרעצל. הפעם, שיחקנו קלות בבצק ובמקום מים, הוספנו בירה בהירה. הגיוני בסך הכל כי, עם פרעצל באה הבירה...
14 בדצמ׳ 2021מרק קישואים ותרד זריזלהבדיל מרוב המרקים שאנחנו פוגשים בחורף, המרק הזה לא כבד בכלל. התוספת של עליי התרד מקלילה אותו ושומרת על פרשיות בטעם המרק. הוא אולי נשמע פשוט
8 בדצמ׳ 2021גלאט פיסטוקים, כרישה ותפוח אדמהבחיי הגנן שלי שמגיע כל שבוע, שזה רק השם שמפוצץ. גאלט פיסטוקים עם כרישה ותפוח אדמה. איך זה הולך.
23 בנוב׳ 2021ממרח גזר צלוי וחומוסאני לא אאריך במילים ואתן לממרח לדבר בשמו. אבל אם הוא מדבר, אל תתפלאו אם הוא שר.