- 25 במרץ 2020
בטטה חומוס
יש עכשיו טרנד להצמיד למנות את המילה חומוס. אם זה נראה להם בעין מרקם של חומוס, הוא יכתירו את המנה כחומוס . נניח לגוו'קאמולי הם יקראו חומוס
- 21 במרץ 2020
ביצה ענן
זהו מתכון חביב שנתקלתי בו בשיטוטיי האינסופיים ומה ששובה בו הוא הנראות שלו. ענן רך של חלבון ובתוכו הס פן תעיר יושב לו חלמון, חלמון זעיר.
- 20 בפבר׳ 2020
סמפוניה ירוקה על בצק עלים
אני קוראת ליצירה הזאת "סימפוניה בירוק" אבל תכלס אם להודות באמת, זה מינוח מכובס ל"תעמיסו כל מה שהוא ירוק ונשאר במקרר לפני שהוא מתקלקל
- 19 בפבר׳ 2020
כרובית מצופה בפרוריי קשיו
המתכון הוא דיי פשוט, בסופו יש לכם בחירה אם לאכול את הכרובית כשהיא יוצאת מהתנור או לצפות אותה ברוטב חריף מתוק. אצלי עוד חבר המושבעים בהתיעצות
- 15 בפבר׳ 2020
בראנצ' גלילי אצל הגר
כניסת הבנין לא מבטיחה דבר מעונג קבלת שבת. הגר סטייגמן, שהחלה דרכה המקצועית ברכיבה טיפולית בסוסים, מגיעה למטבח לטפל בתיאבון שלנו
- 23 בינו׳ 2020
מאפינס תפוזים עם חוו'ג קפה
אני יודעת שיהיה לכם קשה להאמין אבל תימנים המציאו את העולם.
אבל חוץ מהעובדה הזאת יש להם הפתעות בשרוול ששוות לפי דעתי נובל או לפחות נובלון.