

עוגת התפוחים של יששכר
יש משהו בפשטות הדברים שלעולם לא עובר.
כמו עוגה.
כמו זיכרון.
כמו געגועים.
יששכר בן לאה. ת.נ.צ.ב.ה.
27 בנוב׳ 2024


ריבת תפוזים
עונת התפוזים החלה ומה יותר טוב מריבת תפוזים מתוקה ועוקצנית על פרוסה עבה של לחם שחור עם שכבה עבה של חמאה. צודקים. אין יותר טוב
18 בנוב׳ 2024


פאי בראוניז
אם אתה כמוני חסידים של בראוניז אז לא משנה באיזה סמטה אפלה תפגוש אותו אתם חברים שלו לעולמים.
14 בנוב׳ 2024


מאפה פילו עם פטה וכרישה Tripita
אין שום דבר חדש תחת הפילו. אותו פילו, אותו משחק, ואיכשהו הוא תמיד הוא מצליח לשבות אותי מחדש. אולי זה מיעוט המרכיבים. אולי זה הפציחות של העלי
11 בנוב׳ 2024


חלת דלעת כתומה
פה בניו יורק, הדלעת היא ירק מאד פופולרי כל השנה, אבל, לקראת הסתיו היא מקבלת את מלוא הזרקורים.
טעמה מתקתק ולחות שלה תורמת לרכות החלה.
31 באוק׳ 2024


עוגת חלב למתחילים
יש איזה אבא מסוקס עם מגפי בוקרים וכובע שממליץ על העוגה ואני הבנתי שאם בוקר (קוו'בוי) ממליץ עליה, מה יגידו אמהות חדלות האפיה?
27 באוק׳ 2024


צימוקים מוחמצים
כן כן.
קראתם נכון.
צימוקים מוחמצים.
אחרי כל הג'ננה שהיתה עם בוסר של כל דבר, ענבי בוסר, שזיפי בוסר...קבלו את הג'ננה הבאה.
25 באוק׳ 2024


מעקודה ירקות
כולם מכירים מעקודה אבל השאלה שנשאלת היא האם אתם מכירים מעקודה ירקות?
סתם. ברור שזאת המצאה שלי
11 באוק׳ 2024


פרוסות תפוזים מסוכרות בסירופ
קונפי תפוז בסירופ סוכר. תוספת מושלמת לה-כל. קינוחים, מנות עיקריות, בתוך אורז לבן או סתם על פרוסת לחם טריה.
8 באוק׳ 2024


מונה. לחמניות מרוקאיות עם צימוקים ושקדים
אמא של איתן היתה נוהגת להוציא את החג עם הלחמניות הללו והשנה, יותר מכל שנה, התרגשתי לעקוב אחרי זכרונה של רחל.
לחמניות מתוקות מרוקאיות, זרועות
5 באוק׳ 2024


סלט שומר עם תפוחים וצנוניות
סלט קל וזריז, שנראה פשוט אבל נותן הרבה כבוד לירקות העונה.
26 בספט׳ 2024


קלפוטי תפוחים וקרמל
מהו קלפוטי, מבוטא "kla-FOO-tee"?
קלפוטי היא קינוח צרפתי מסורתי של פירות, בדרך כלל, דובדבנים שחורים, עם פודיניג וניל.
עשיר בשמנת וביצים עם
23 בספט׳ 2024


פיצה סנדוויץ
על תבנית הפוכה עם בצק מהסרטים, עם סבלנות והתפחה של 24 שעות, ואהבה גדולה לפחמימה הכי אהודה בעולם.
קבלו לא רק פיצה נפוליטנית פר אקסלנס אלא...
3 ביולי 2024


שבלולי קרם לימון
יום לפני הכנתי קרם לימון, ולא יכולתי לתת לו לחכות במקרר. שבלולי קרם לימון. תענוג משובלל
28 במאי 2024


מקלות לחם עם זיתי קלמטה
אורחים מגיעים ובא לכם לתקוע להם משהו לנשנוש לפני שהם אוכלים לכם ת'ראש? הסירו דאגה. מקלות לחם עם זיתי קלמטה טו דה רסקיו
23 במאי 2024


פסטו ויניגרט טבעוני על כל דבר
את הפסטו וינגרט הזה אפשר לשים על כל דבר.
אני לא צוחקת.
כשאני אומרת על כל דבר אז על כל דבר.
סלט, טוסט, חביתה, פאי, פשטידה ה-כ-ל.
21 במאי 2024


גרנולה נטורל הום מייד
גרנולה עבודת בית, בלי שמן או סוכר, גבירותי ורבותיי, ווי הב אה ווינר.
למה לקנות גרנולה יקרה כשאפשר לעשות אחת בבית?
16 במאי 2024


פטה במרינדת לימון צלוי
אני בדרך להייקינג של יומיים וחשבתי מה אפשר להביא שיהיה גם סבבה, שלא נרגיש שאנחנו מתכלבים וגם יהיה עליו וייב של פיקניק.
14 במאי 2024


עוגת מורנינג גלורי או תפארת בוקר
קפיצה למתכון במסגרת חיפושי הבלתי לאים בפסח, לעוגות ללא גלוטן נתקלתי בזאת. לפני הכל מה ששבה אותי, היה השם של העוגה. מוריניג גלורי או...
1 במאי 2024


מצה בריי פיצה
מה עושים אנשים כמוני שתקועים עם מצה במקרה הרע ופריכיות אורז במקרה הטוב?
מצה בריי או בגרסה העדכנית.
פיצה מצה בריי.
21 באפר׳ 2024


אגסים צלויים בדבש וטימין
אם כבר עסקינן בקינוחים לפסח.
הנה לכם אופציה פשוטה, זריזה, מתוחכמת שלא משאירה לכם הרבה ברירות, חוץ מזמן. זמן יהיה לכם למכביר.
9 באפר׳ 2024




