

עוגת תמרים טבעונית
קפיצה למתכון אני אהיה כנה. בגלל העדר ביצים בעוגה, היא יוצאת מאוד דחוסה והמרקם צמיגי משהו. אבל הטעם מחפה על ה-כ-ל מתחילים בהשריה של...
4 באפר׳ 2025


אורז חגיגי עם זעפרן, תפוז ופיסטוקים
אורז חגיגי, צבעוני, מפוצץ בטעמים וארומות, היא מנה יפיפיה לשולחן החג.
2 באפר׳ 2025


טורטיית תירס כשרה לפסח
סיפרתי לכם שהילדה שלי מקסיקנית?
היא רק במקרה קפצה לרחם שלי לפני שהיא יצאה לעולם.
איך אני יודעת? היא לא סובלת לחם או פחמימות.
שלי. הילדה שלי
1 באפר׳ 2025


ארוחת מגש של דג צלוי עם עגבניות
זה לא נעים כמה שהמנה הזאת פשוטה.
כל כך לא נעים שברור שזה עובד לנו!
ארוחת מגש של דג לבן עם עגבניות צלויות
31 במרץ 2025


דייסת שיבולת שועל עם צ'יה וזעפרן
אני אוהבת להכין את הדייסה לילה לפני, להכניס למקרר למשך לילה ובבוקר יש לי מנת בריאות לפתוח איתה את היום.
ממליצה בחום להכפיל כמויות.
23 במרץ 2025


עוגיות חמאה ואניס
מה קורה כשעוגיות ריפעת מרוקאיות פוגשות עוגיות חמאה צרפתיות?
20 בפבר׳ 2025


מרק בוטנים פיקנטי
מרק בוטנים פיקנטי להתחמם איתו בלילות קרים
18 בפבר׳ 2025


מרק עדשים ושיבולת שועל
הרבה אנשים לא יודעים אבל שיבולת שועל היא ללא גלוטן. יש בה ערכים תזונתיים חשובים והיא טובה לא רק בדייסות. לא. היא נהדרת במרקים
9 בפבר׳ 2025


סלט סבתא של תפוחי אדמה וביצים
אמריקאים אוהבים את סלט תפוחי האדמה שלהם.
יש להם מתכונים שעוברים מדור לדור ותוכלו למצוא אותו כמעט בכל דלי (מעדניה) קיים.
2 בפבר׳ 2025


רוטב איולי שום
אַיוֹלִי (בצרפתית Aïoli; באוקסיטנית פרובנסלית: Alhòli) מורכב מהמילים "שום" ו"שמן" בשפת המקומיים.
הרוטב הזה הולך מושלם עם ירקות צלויים, לחם
1 בפבר׳ 2025


עוגת שוקולד ללא קמח מ-5 מרכיבים
יש משהו מאד אלגנטי בפשטות העוגה. היא נימוחה, זריזה ופשוטה.
זה לא הופך אותה לפושטית.
נהפוך הוא. זה משבח אותה.
13 בינו׳ 2025


שבלול שמרים במלית קקאו א-ליפות
כמה אנשים מפחדים מהמילה עוגת שמרים? אז תנו לי ללחוש לכם סוד קטן.
בצק חלה עשיתם? מעו-לה.
זה אותו הדבר. בול. בדיוק. ממש.
והמילוי? קלאסי פש
12 בינו׳ 2025


פסטה טונה עם אריסה ולימון במחבת אחת
בחנוכה, עשיתי פריקסה והסנדוויץ שבה אותי כל כך שהטעמים שלו ליוו אותי גם כשהחג נגמר.
אז החלטתי לרוץ על אותו רעיון רק עם פסטה.
6 בינו׳ 2025


מריטוצו. הסופגניה האיטלקית
איזה דרך נפלאה לצאת ממסעות המכבים אל תוך השנה החדשה עם אלה שגנבו לנו את בית המקדש? מריטיצו. לחמניות איטלקיות רכות ואווריריות בצורה מוגזמת עם
31 בדצמ׳ 2024


עוגת יאללה בלאגן
קבלו "עוגת יאללה בלגן". העוגה, שלגמרי לגמרי, זכתה בתואר "העוגה ששום ילד לא יכול לעמוד בפניה".
עוגה שהיא שילוב של בראוניז ומרשמלו. שוקולדית,
12 בדצמ׳ 2024


שקשוקה טורקית menemen
קפיצה למתכון אין לי מילה אחת טובה לומר על הרודן הטורקי ובכלל, לא מרגיש שהטורקים משתגעים עלינו לאחרונה. זה לא אומר שאני מוכנה לוותר על...
12 בדצמ׳ 2024


חומוס עם כרובית צלויה ושמן עשבים
כבר דיברנו על זה שחומוס זה לא הפורטה שלי. אממה. למנה הזאת, חומוס הוא הממרח האולטימטיבי לירקות צלויים. תוסיפו לקומבינה שמן ארומטי מלא בעשבים
8 בדצמ׳ 2024


גראטן Hasselback תפוחי אדמה
תפוחי אדמה הסלבק (Hasselback), היא מנה שקרויה על שם המסעדה בשוודיה בה היא נולדה.
תפוחי אדמה חתוכים דק דק בדומה לאקורדיון, צפופים יחד שהתחתית
26 בנוב׳ 2024


מקרוני אנד צ'יז
שלום. אני ליאת ואני אוהבת קיצורי דרך. כמו כן אני אוהבת מתכונים פשוטים שעובדים פעם אחר פעם.
מה יפה במתכון הזה? שלא צריך לבשל את הפסטה לפני. ש
19 בנוב׳ 2024


מרק ירקות עם אורזו ושמיר
אבא שלי מתקן ימים רעים עם מרק. זאת התרופה שלו לימים לא מוצלחים.
כל פעם שהוא חש משהו מבצבץ ובא, הוא אומר בקולו הצרוד. "טוב. אין ברירה. נצטרך
15 בנוב׳ 2024


מאפה פילו עם פטה וכרישה Tripita
אין שום דבר חדש תחת הפילו. אותו פילו, אותו משחק, ואיכשהו הוא תמיד הוא מצליח לשבות אותי מחדש. אולי זה מיעוט המרכיבים. אולי זה הפציחות של העלי
11 בנוב׳ 2024




