

מרק כרוב ממולא
קוראי המושבעים מכירים את מידת הלהיטות שלי אחרי כרוב. לא ממש ברורה הזיקה, אני הרי לא מגיעה ממזרח אירופה ועדין, אם תרצו לשחד אותי, שחדו בכרוב
29 בספט׳ 2021


עוף בתפוזים וזיתים
תבשיל עוף זריז, פשוט פשוט, שקל להכנה כי. דיי נשברנו כבר, ועדיין. מרשים בטעמו ובצבעוניות שלו.
21 בספט׳ 2021


מרק דלורית ותפוחים
מה שיפה במרק, שאנחנו צולים את הירקות והתפוחים בתנור. ככה, אנחנו מעניקים למרק טעם צלוי קלות, שקשה להשיג אותו עם סיר על הכיריים.
14 בספט׳ 2021


חלת ברביקיו
בשלב הזה אפשר להמיר את שם הבלוג מ"אוכל למחשבה" ל"הנה. עוד חלה".
כמות החלות שיש לי בבלוג יכולה לכסות מדף שלם אצל אנג'ל.
25 ביוני 2021


חיתוכיות עם ריבה ומיי ורדים
חיתוכיות הן עוגיות שעושים מעוגה. פשוט עושים מגש שלם ואז חותכים למה שחותכים. הנה לכם, חיתוכיות של הביוקר עם פטנט, ששומר על הבצק מלהיות דחוס
2 ביוני 2021


בראוניס טבעוני הפתעה
אני לא מספרת לכם מהי ההפתעה כי, אתם אנשים קטני אמונה. כי אם אני אספר, ישר תגידו לי "השתגעת"? בקול הזה, שאומר היא עוד פעם איבדה את זה.
5 במרץ 2021


מרק חרירה הורס
אם הייתי צריכה לצייר מרק חרירה הייתי מציירת אישה גדולה עם זרועות עצומות, ... רק לסייע בטחינה) נטחן בבלנדר מוט עד שנקבל מקרם אחיד וחלק.
22 בספט׳ 2020


קומפוט דובדבנים
בצורה מוזרה קומפוט, או מה שקרוי בעברית צחה ליפתן, הוא התחלה של ריבה.
לפתן או קומפוט, מה שיש לנו, זה מרק קר ׁ(או חם) ומתוק של פרות או חלקים שלהם.
איפשהו בשנות השבעים הקומפוט, מלך במחלקת הקינוחים. אמא שלי היתה אוספת את כל הפרות העייפים למרק אחד גדול, מוסיפה להם סוכר וסוגרת ענין.
27 ביוני 2020


לחם פסח
אני שונאת מצות. לא תיקון. אני מתעבת מצות. פרכיות אורז אני אוכלת, אבל מצה. אני מוצאת אותה תפלה, לא נעימה בפה
8 באפר׳ 2020


חזרת זריזה
אתמול שאלו אותי בזום סלוני, איזה מתכונים הייתי ממליצה לפסח. אז עניתי שאני לא. שאני יכולה להמליץ על חוברות מסוגננות ומתכונים מהודרים
7 באפר׳ 2020


ביצה ענן
זהו מתכון חביב שנתקלתי בו בשיטוטיי האינסופיים ומה ששובה בו הוא הנראות שלו. ענן רך של חלבון ובתוכו הס פן תעיר יושב לו חלמון, חלמון זעיר.
21 במרץ 2020


עוגת גזר בכדור
מישהו פעם אמר לי שהכל הדברים הטובים באים ארוזים במנות קטנות. אני לא יכולה שלא להסכים איתו. אני מטר חמישים ושמונה.
18 במרץ 2020


עוף בתנור בציפוי פירורי קורנפלקס
המתכון הזה יחסית בריא.
אחד הוא אפוי.
שתיים. פרט לשימוש בספריי שמן פה ושם. המתכון רזה.
שלוש. אפס עבודה וארבעה ילדים (כולל הילד הגדול יותר) יעופו עליכם.
11 באפר׳ 2019


בייגל ירושלמי. מבוא לחלומות
פרק שני במותחן שלנו. ”בייגל זה לא רק חור“ ולפני שתתעלפו, בואו נתעכב עוד קצת על הדברים הפשוטים של החיים. בייגל. שמן זית. זעתר. מבוא...
27 בדצמ׳ 2018


24 בדצמ׳ 2018


קרקר דיבוק. קרקר גרעינים
לקרקר הזה אני קוראת קרקר דיבוק. למה? כי אם נכנס בך הקרקר, יצא בך הדיבוק.
אני בחורה משועממת בעליל, שאוהבת להצמיד לקרקרים שלה שמות חיבה
19 בספט׳ 2018




