קטגוריות


לחם חלב
ללחם חלב יש טריק קטן שמבדיל אותו משאר הככרות
6 במרץ 2024


עוגיות חמאת בוטנים של עומר נאטורה
אורנה, אמא של עומר, היא חברה שלי.
ואני. מלכת המילים. לא יכולה לכתוב אות. פסיק. כשזה נוגע לחטופים. לאמהות, לבנים שלנו ולעומר.
5 במרץ 2024


לחמניות תפוחים וקינמון בזיגוג דבש
מכירים את זה שאתם מתים על פרי אבל מתעבים אותו אפוי?
ככה לי עם תפוחים. זאת אומרת. ככה היה לי עם תפוחים.
עד שהתחלתי למלצר באיזה מסעדה שהגישו
2 במרץ 2024


מרק לזניה חורפי
הזמן קצר והמלאכה מרובה
מרק לזניה שהוא מנה ראשונה ועיקרית בצלחת.
1 במרץ 2024


"קורנפלקס" אוזני המן
הבצק, בצק סטנדרטי לאוזני המן. הביצוע? פחות.
היקטנו והיקטנו והיקטנו את האוזניים עד לגודל של דגני בוקר.
אפינו. ערמנו בקערה, מזגנו חלב ושלפנו
26 בפבר׳ 2024


עוגיות שושנים לימוניות
בשנות ה-70, עוגיות שושנים כיכבו בכל בית. בצק פריך מגולגל במילוי מרנג מבריק, היו השוס של כל עקרת בית ממוצעת.
15 בפבר׳ 2024


דלורית בתנור ממולאת בפריקה ומנגולד
קפיצה למתכון דיי פשוט. מבשלים את הפריקה בנפרד. (אפשר יום לפני) צולים את הדלורית בתנור. מחברים בין השניים ומכניסים שוב לתנור. הדלעת מוסיפה...
12 בפבר׳ 2024


לחמניות בוקר (או לא) תפוזיות
יש חורף בלי תפוזים?
לחמניות רכות עם סוכר תפוזי מתובלות בתבלינים .חמים וארומת הדרים
7 בפבר׳ 2024


מרק עגבניות ופלפלים צלויים מרפא
מרק פלפלים אדומים ועגבניות צלויים בתנור הוא התחלה טובה לכל סיפור ריפוי.
6 בפבר׳ 2024


סופגניות קקאו אפויות במילוי שוקולד
מכירים את הסרטון המפורסם של סופגניות שיורדות במורד הגרון ויש את המפקד בקיבה שמכוון אותם לתחת?
אז אלה פחות.
5 בדצמ׳ 2023


פאנל קייק (FUNNEL CAKE)
מה זה פאנל קייק?
פאנל קייק, זאת סוג של עוגה שתמצאו בכל שוק, קרנבל ויריד בארה”ב. היא עשויה מבלילה הנשפכת בזילוף דק וארוך, בתנועה סיבובית...
26 בנוב׳ 2023


פסטה ריקוטה לימון ממש (אבל ממש) זריזה
מנה אלגנטית זריזה ופשוטה.
הסוד הוא ברוטב. חצי ריקוטה, חצי פרמזן. זהו. מערבבים עם קצת מהמים שבישלנו את הפסטה בתוכם והא לכם רוטב.
3 באוק׳ 2023


עוגת דלעת קינמון ללא קמח
אנשי הללא גולטן. התעוררו.
עוגת דלעת ללא גלוטן, הכי פשוטה לעשיה.
27 בספט׳ 2023


עוגת לימון שמן זית
אנחנו חיים במזרח התיכון וליד כל לימון תמצאו
שמן זית ואם במזרח התיכון. בואו נעשה עוגה הולמת. קבלו טייק לעוגת תפוזים קלאסית.
23 בספט׳ 2023


דג זריז עם עגבניות צלויות במגש
אני מאמינה גדולה בפשטות.
מתכון טוב וחומרי גלם טובים, עונתיים. זהו. לא צריך להמציא את הירח.
או כמו שאבא שלי אומר. לא מחליפים סוס מנצח.
23 בספט׳ 2023


עוגיות גרנולה פיצוחים
מתכון פשוט ב-10 דקות הכנה, כל אחד יכול לעשות ומקבלים עוגיות פיצוחים בריאות במיוחד הום מייד.
21 בספט׳ 2023


פריטטה דלעת ובצל סגול עם גבינת עיזים
מקור הפריטטה הוא באיטליה ובגדול זאת חביתה אוורירית ותפוחה עם תוספות. פתרון אולטימטיבי לארוחות ערב זריזות.
20 בספט׳ 2023


עוגת(יות) חמאה פריכות עם פקאנים לכיפור
עוגיות חמאה נימוחות משולמות לצאת החג וסופר דופר קלות לעשיה. אפשר לחתוך את העוגה למשולשים, ריבועים ואם אתם ממש בעניין, מעויינים.
19 בספט׳ 2023


עבמבר. עוגיות שקדים ללא גלוטן Abambar
הן טבעוניות, קטנות, לא מפוצצות בסוכר אבל, מפוצצות בטעם והכי חשוב?
הן קלות להכנה.
17 בספט׳ 2023


טארט טאטן תאנים, דבש ומלח
תאנים מקורמלות, פיסטוקים מלוחים ודבש ניגר. לא אמרנו הכל? קינוח שהוא שיא הפשטות ופצצה של הופעה
7 בספט׳ 2023


דובשניות טבעוניות
הקסם בדובשניות שהן יותר טעימות כשהן מתיישנות. המרקם שלהם הוא לח והזמן שעובר רק מחמיא להן.
6 בספט׳ 2023




