חלבי


Chex Mix it
צ'קס מיקס לאירוח מהיר, זריז וOCD
מה?! הרי לא ניתן לאורחים לנשנש אוכל משקית ליד שמפניה זולה שהיתה במכולת למטה.|
ברור שלא. אנחנו עם קלאס
20 בדצמ׳ 2019


NO BAKE CHOCOLATE CREME BRULEE
איזה קינוח כייפי. ללא אפיה. פשוט, לא מורכב וכמעט חסין אדיוטים. וסקסי. כמה שהוא סקסי.
19 בדצמ׳ 2019


עוגת קסם שלוש שכבות
עוגת קסם של שלוש שכבות מבלילה אחת? הכצעקת?! כמוכם, הייתי בטוחה שהעוגה הזאת היא עוּרְבָא פְּרַח. הבטחות בקרח, בילבוליי ביצים.
16 בדצמ׳ 2019


אשכולית מקורמלת קוו'יקי
מתי קירמלתם פעם אחרונה אשכולית? אף פם? עכשיו השעה להתחיל.
תרשו לי לפתוח חגיגית את מדור הקוו'יקי שלנו. מדור שאורך 10 דקות או פחות,
3 בדצמ׳ 2019


פמפקין ברד פודינג
את בטח חושבים שקצת הסתובב לי. שעם כל הכמויות של הברד פודיניג שאני מפרסמת אני קצת תקועה בפריילוף. ואני פה לומר לכם. צודקים.
24 בנוב׳ 2019


רייס קריספי עם חמאה חומה ומלח
יש פעמים שאני עומדת מבולבלת מול המטבח האמריקאי. מבולבלת בקטע של "מה חשבתם לעצמם" מבולבלת
כמו פירה בטטה עם מרשמלו מומס בחג ההודיה האמריקאי.
29 באוק׳ 2019


מיני דונט בציפוי מיי ורדים ולימון
אי אפשר שלא להתאהב במיני דונטס האלה. מיני ביס אני קוראת להן. אני בטוחה שאני בין הבודדות שיש להן מגש לשלושה גדלים לדונטס אבל זאת אני.
23 באוק׳ 2019


פיצה פטנט עם כרוב ניצנים, בצל ופטריות
הו. זאת פיצה פטנט. למה? כי אנחנו אופים אותה בתוך תבנית עמוקה בתנור, להבדיל ממגש או מאבן. פה אנחנו נותנים לבצק במה.
22 באוק׳ 2019


סקונס הכי
משו נחמד שהייתי מאמצת מהמטבח של לובשי החצאיות הוא הסקונס. לחמניות זריזות מתוקות או מלוחות, שלא זקוקות להתפחה. בגלל זה אני קוראת להם הכי.
7 באוק׳ 2019


קרמבל בצק עלים ותפוחים
מזמן הגענו למסקנה שאני, אין לי מילה. תראו אותי. חותמת לכם שאין עוד מתכון תפוחים ושניה אחוריי זה מתהפכת עליכם עם איזה קרמבל או פאי שמאי.
4 באוק׳ 2019


Cacio e pepe
מתכונים פשוטים מרגשים אותי. ככל שיש מיעוט במרכיבים, ככה חייב להיות דיוק בעשיה והמתכון הזה מרגש. איו בו כלום ויש בו הכל.
19 ביוני 2019


מאפה עלים באומברה תפוז דם
שניה לפני שכולנו מתפזרים לקצוות עולם עם התיקיי ים, הסלפייס והעור השזוף, בואו ונתרעננה באיזה קינוחון זריז וכל כך צבעוני שזה כואב בעין. ...
12 ביוני 2019


צ'יז קרקר פיקנטי
נכון שאנחנו רוצים לעשות הכל למפרע, מבלי לחכות לרגע האחרון ולהגיע מיוזעים לאירוע שלנו כשאנחנו רכונים מעל לתנור החם? נכון. אז הנה לכם...
5 ביוני 2019


פטה אפויה בדבש, טימין ופרחי לבנדר
שבועות בדלת וכל הבאז התמלא בחברים של תנובה. החג שמשפריץ לקטוז, משוויץ במאפים משוכללים ולוגיסטקה של טרור מתקדם. לא שאני מזלזלת חלילה...
28 במאי 2019


כשרולדה ובראוניז נפגשו
כשפגשתי את קרן לראשונה, מיד רציתי להיות חברה שלה. יש בה מידת חופש וצחוק שמרשה לך לדדות אחריה ולהתלות לה על השימלה. אני תמיד מוצאת תירוצים...
25 במאי 2019


מקרוני אנד צ'יז אורגינל
אתמול ניסיתי איזה מתכון חדש שלכאורה נראה כמו כלום והכי לוקחת אותו בהליכה ומה אני יגיד לכם? מפח נפש. כל האוכמניות שחו להם על הגב, מתנדנדות...
15 במאי 2019


ארוחת בוקר לאלופות. שיבולת שועל אובר נייט
כמה פעמים טחנו לנו את המוח שארוחת בוקר היא הארוחה הכי חשובה של היום? טחנו. כמה טחנו לנו את המוח, שמה שקורה בבוקר קורה יותר חזק בשאר היום?...
13 במאי 2019


אלוהים ישמור אותנו מkaiserschmarrn
טוב. זה טעים הנאצי הזה. פנקייק אוסטרי מרוטש לארוחת בוקר מסורתית. בדרך כלל מלווה בצימוקים שיכורים מרום אבל אנחנו דילגנו עליהם. צימוקים לא...
12 במאי 2019


בורקס לעצלנים
כשראיתי את הפטנט הזריז של איתי קראתי לעצמי אדיוטה. רבותיי וגבירתי. קבלו בורקס לעצלנים או בשמו היותר מדויק בורקס לרשלנים
2 במאי 2019


שטרודל פיצה (סטרומבולי)
ליסטנג. אני עליתי עליכם. אתם ממוטטים ממנות עם כלום מאמץ, באפס עבודה שמוציאים אתכם כאילו מינימום הייתם בוגרי קרדון בלו. הבנתי הבנתי. ואני?...
10 באפר׳ 2019


פנקייק הולנדי ללא גלוטן בבקשה
עינכם שוזפות בפנקייק הולנדי כי פסח כמו פסח נשען על שלושה קדושים. ביצים. תפוחי אדמה ושמן. התחלנו עם הביצים. את החלק של הקמח החלפתי בקמח...
31 במרץ 2019




