מי שהשתתף במימונה יודע שהוא ימצא מבחר לא קטן של ריבות לא שגרתיות על השולחן. הם תוספת משמעותית על השולחן וכפית קטנה על מופלטה עם שליכטה של חמ

זה קינוח מהסוג שאני אוהבת. הוא פשוט, זריז, אפשר להכין אותו כמה ימים מראש. הוא נטול חלב וקולע לחיכם של שומרי כשרות והכי חשוב. יש בו שוקולד, ש

נשארו לי כמה סלקים מיותמים שהסתכלו עליי לישועה במגירת המקרר. פתחתי קופסת שימורים של גרעיני חומוס והסתדרתי במטבל בריאות.

כל כך פשוט לעשות גרנולה בבית. כל כך. עד שנשאלת השאלה. למה לקנות אחת? קצת קוצצים. קצת מערבבים וקצת שולחים לתנור.

בפורים האחרון, ארזתי משלוח מנות לכמה יקרות. אחת מהן חזרה אלי מתנשפת. "תשמעי" היא אומרת "השום. לא יודעת מה עשית לו אבל, אצלי בבית, רבים עליו

כל מה שבא עם חותמת של אוטולנגי אני די עיוורת מאהבה. קבלו מרק עדשים בקארי. מתכון חמדמד, זריז, נגיש, שבא בטוב לימי מרץ עגמומיים.

למה אני אוהבת את המנה הזאת? מאד? מאד מאד? היא כל מה שאני מבקשת במנה. פשוטה. זמינה. חכמה וטעימה למוט.

מרק פשוט וטעים שעושה שימוש בחומרי גלם זמינים ופשוטים מהמזווה. בקיצור. מתכון בטוח לבטן מלאה.

שעועית לימה היא שעועית נפוצה ביוון והיא מככבת בהרבה מנות כפריות. בגלל גודל השעועית היא סופחת אליה יותר טעמים ומרקם שלה יותר בשרני.

כמו כל השנה, גם השנה, הברחתי סחורה, מרחובות לניו יורק. כמו כל שנה, גם השנה היו אלו, תפוזים סינים. קחו מתכון פשוט פשוט לריבת קומקוואט נהדרת.

אתם ואני יודעים שכל מה שבאה בצלחת עמוקה, במיוחד בימי החורף הקרים, אני משוחדת למפרע. מרק אירני שמכיל עדשים, תפוחי אדמה ונטיפי ביצים. תענוג וע

אני יודעת. אתם לא ממש מתרשמים מהכותרת. וגם התמונה היא לא שיא הסקסיות. אבל. היא מוצלחת. ומהירה ופשוטה. ואיתן אכל שתי מנות. וזה כבר צריך לשכנע

הנה לכם מנה זריזה לארוחת ערב עם טוויסט לשקשוקה קלאסית. זריזה אבל בו בזמן, מאד מספקת. תוספת של תפוחי אדמה קריספיים בתנור ופלפלי צ'יפוטלה...

מה צריך בן אדם בחיים שלו, אם לא מתכון פשוט, זריז, חכם ושיש בו שוקולד? פודינג שוקולד מושלם. אחד כזה שלא צריך כלום אחריו, לפניו ומצדדיו.

להבדיל מרוב המרקים שאנחנו פוגשים בחורף, המרק הזה לא כבד בכלל. התוספת של עליי התרד מקלילה אותו ושומרת על פרשיות בטעם המרק. הוא אולי נשמע פשוט

בעצם. למה לא? כל כך פשוט לעשות אחת. וכמו כל הדברים הטובים. גם זה קורה בבית. ברגע שתטעמו תמצית וניל ביתית לא תרצו לחזור אחורה.

אני לא אאריך במילים ואתן לממרח לדבר בשמו. אבל אם הוא מדבר, אל תתפלאו אם הוא שר.

לא יודעת מה איתכם אבל בראנץ היא הארוחה הכי אהובה עליי. עגבניות צלויות עם פטיט דלעת וביצה עלומה, זה עוד שם לאיך מתחילים יום בעודף בריאות. ואם

דלעת, כוסמת ורחמנא ליצלן... טבעוני. הרגתי לכם את כל החשק. מה תגידו אם אני אספר לכם שהעוגה מצויינת? שיישרתי ולא הפסקתי ליישר פינות. שהיא...

במרק עדשים פשוט יש את כל מה שאנחנו צריכים ממרק. הוא בריא, זריז, פשוט ומחמם את הבטן. הטבעונים יצהלו בו, הללא גלוטן ישמחו בו.