טבעוני

הכנת חלה בצורת מפתח, היא סגולה וברכה.  מפתח בצורת החלה הוא כמו מפתח לשערי שמיים ולפתיחת השער לכם. מאחר ואנחנו צריכים כל עזרה שאפשר, נכין חלת מפתח.

אורז חגיגי, צבעוני, מפוצץ בטעמים וארומות, היא מנה יפיפיה לשולחן החג.

סיפרתי לכם שהילדה שלי מקסיקנית? היא רק במקרה קפצה לרחם שלי לפני שהיא יצאה לעולם. איך אני יודעת? היא לא סובלת לחם או פחמימות. שלי. הילדה שלי

אני אוהבת להכין את הדייסה לילה לפני, להכניס למקרר למשך לילה ובבוקר יש לי מנת בריאות לפתוח איתה את היום. ממליצה בחום להכפיל כמויות.

אני אמנם לא מרוקאית אבל אני חובבת את המטבח עד מאד. בליל הסדר, נהוג לפתוח את הארוחה עם מרק פול מסורתי לעדה

חצילים הוא לא ירק שילדים נוטים לחבב אבל אני זוכרת את עצמי חופרת בסיר של אילון ומעמיסה על פרוסת חלה ענקית. הוא פיקנטי, ממכר בטעמו וממזמן הפך

מרק בוטנים פיקנטי להתחמם איתו בלילות קרים

גרמולאטה הוא רוטב ירוק העשוי מפטרוזיליה קצוצה, גרידת לימון ושום.בדרך כלל משדכים את הרוטב למנת בשר אבל, למה שלא נפנק את המרק שלנו באיזה סייד

העוגה הזאת מזכירה לי את הדוכנים ביפו שאתה מבקש שיבנו לך משקה ואתה מתחיל להעמיס פירות וממתקים של הטבע וזה הדבר הכי טעים עלי אדמות. אז כזה. רק

ספינג'. סופגניה בלי חור או ריבה. לכו על זה.

כדי לאפות פוקצ'ה לא צריך להיות אופה מנוסה. צריך רק לדעת לקרוא מתכונים. קבלו מתכון לפוקצ'ה שמיימית מלאה בבועות אוויר ועם תוספת מפתיעה במיוחד.

את הממזרות האלו הכרתי לפני כמה שנים. קוראים להן לוקומדס והן הגרסה היוונית לדונאטס. מין כדור סופגניה שמככבות אצלי כל חנוכה במטבח.

גם לכם נמאס מסופגניות? קחו מטוגן אחר לחנוכה. צ'ורוס. צ'ורוס הוא רצועות בצק מטוגנות שמגלגלים בסוכר קינמון או טובלים בשוקולד.

כבר דיברנו על זה שחומוס זה לא הפורטה שלי. אממה. למנה הזאת, חומוס הוא הממרח האולטימטיבי לירקות צלויים. תוסיפו לקומבינה שמן ארומטי מלא בעשבים

זה לא חייב להיות עשיר בקלוריות כדי להיות עשיר בטעם. קחו למשל מרק ברוקולי וכרובית מרק שמסמן את בוא החורף והוא מנחם ועוטף.

כל מי שמכיר אותי יודע איזה חולשה יש לי לממולאים. הרעיון בעטיפה חגיגית ומתנה בתוכה שובה אותי כל פעם מחדש. והפעם על הפרק. משולשי כרישה

כן כן. קראתם נכון. צימוקים מוחמצים. אחרי כל הג'ננה שהיתה עם בוסר של כל דבר, ענבי בוסר, שזיפי בוסר...קבלו את הג'ננה הבאה.

לא לחינם אני אומרת, שאם מישהו אוהב אתכם, הוא יעשה לכם ממולאים. כרוב ממולא עם טריק שיעשה לכם חיים קלים יותר

קונפי תפוז בסירופ סוכר. תוספת מושלמת לה-כל. קינוחים, מנות עיקריות, בתוך אורז לבן או סתם על פרוסת לחם טריה.

מתכון הכי הכי פשוט. איזי בריזי. כל מה שאתם צריכים לעשות, זה לדאוג שיהיה לכם את 4 המצרכים.

סלט פירות מפנק עם טוויסט. טחין. תבלין מקסיקני שהופך את הסלט שלנו לאקזוטי עם טעמים של חמוץ מתוק