הכנת חלה בצורת מפתח, היא סגולה וברכה.  מפתח בצורת החלה הוא כמו מפתח לשערי שמיים ולפתיחת השער לכם. מאחר ואנחנו צריכים כל עזרה שאפשר, נכין חלת מפתח.

קפיצה למתכון אני אהיה כנה. בגלל העדר ביצים בעוגה, היא יוצאת מאוד דחוסה והמרקם צמיגי משהו. אבל הטעם מחפה על ה-כ-ל מתחילים בהשריה של...

אורז חגיגי, צבעוני, מפוצץ בטעמים וארומות, היא מנה יפיפיה לשולחן החג.

סיפרתי לכם שהילדה שלי מקסיקנית? היא רק במקרה קפצה לרחם שלי לפני שהיא יצאה לעולם. איך אני יודעת? היא לא סובלת לחם או פחמימות. שלי. הילדה שלי

אני אוהבת להכין את הדייסה לילה לפני, להכניס למקרר למשך לילה ובבוקר יש לי מנת בריאות לפתוח איתה את היום. ממליצה בחום להכפיל כמויות.

אני אמנם לא מרוקאית אבל אני חובבת את המטבח עד מאד. בליל הסדר, נהוג לפתוח את הארוחה עם מרק פול מסורתי לעדה

מרק בוטנים פיקנטי להתחמם איתו בלילות קרים

פנקייק סיני הוא לא באמת פנקייק. לא כזה פלאפי ואוורירי. זה יותר מלוואח/מופלטה מלוחה

גרמולאטה הוא רוטב ירוק העשוי מפטרוזיליה קצוצה, גרידת לימון ושום.בדרך כלל משדכים את הרוטב למנת בשר אבל, למה שלא נפנק את המרק שלנו באיזה סייד

העוגה הזאת מזכירה לי את הדוכנים ביפו שאתה מבקש שיבנו לך משקה ואתה מתחיל להעמיס פירות וממתקים של הטבע וזה הדבר הכי טעים עלי אדמות. אז כזה. רק

הרבה אנשים לא יודעים אבל שיבולת שועל היא ללא גלוטן. יש בה ערכים תזונתיים חשובים והיא טובה לא רק בדייסות. לא. היא נהדרת במרקים

ספינג'. סופגניה בלי חור או ריבה. לכו על זה.

כדי לאפות פוקצ'ה לא צריך להיות אופה מנוסה. צריך רק לדעת לקרוא מתכונים. קבלו מתכון לפוקצ'ה שמיימית מלאה בבועות אוויר ועם תוספת מפתיעה במיוחד.

את הממזרות האלו הכרתי לפני כמה שנים. קוראים להן לוקומדס והן הגרסה היוונית לדונאטס. מין כדור סופגניה שמככבות אצלי כל חנוכה במטבח.

גם לכם נמאס מסופגניות? קחו מטוגן אחר לחנוכה. צ'ורוס. צ'ורוס הוא רצועות בצק מטוגנות שמגלגלים בסוכר קינמון או טובלים בשוקולד.

כבר דיברנו על זה שחומוס זה לא הפורטה שלי. אממה. למנה הזאת, חומוס הוא הממרח האולטימטיבי לירקות צלויים. תוסיפו לקומבינה שמן ארומטי מלא בעשבים

צליה בתנור גורמת לגזר להוציא את כל הטוב שבו. מרק כתום של גזר צלוי בתנור עם עדשים כתומות לצבוע לכם את היום

עונת התפוזים החלה ומה יותר טוב מריבת תפוזים מתוקה ועוקצנית על פרוסה עבה של לחם שחור עם שכבה עבה של חמאה. צודקים. אין יותר טוב

זה לא חייב להיות עשיר בקלוריות כדי להיות עשיר בטעם. קחו למשל מרק ברוקולי וכרובית מרק שמסמן את בוא החורף והוא מנחם ועוטף.

כל מי שמכיר אותי יודע איזה חולשה יש לי לממולאים. הרעיון בעטיפה חגיגית ומתנה בתוכה שובה אותי כל פעם מחדש. והפעם על הפרק. משולשי כרישה

כן כן. קראתם נכון. צימוקים מוחמצים. אחרי כל הג'ננה שהיתה עם בוסר של כל דבר, ענבי בוסר, שזיפי בוסר...קבלו את הג'ננה הבאה.