27 בנוב׳
עוגת התפוחים של יששכר
יש משהו בפשטות הדברים שלעולם לא עובר.
כמו עוגה.
כמו זיכרון.
כמו געגועים.
יששכר בן לאה. ת.נ.צ.ב.ה.
4 באוק׳
רוגלך תפוחים ואגוזים
קפיצה למתכון בתור אופה עם רזומה של רוגלך באמתחתה, תרשו לי להעיד על הבצק. שלמות. להבדיל ממתכוני רוגלך מסורתיים, פה לא תמצאו שמרים. בצק...
24 בספט׳
טארט טאטן תפוחים
זוכרים מה זה טארט טאטן, יס?
מלא פירות מקורמלים. מעל זה בצק עלים. מכניסים לתנור.
הופכים את המאפה. בצק עלים למטה, פירות למעלה ואופס. יש לכם קי
23 בספט׳
קלפוטי תפוחים וקרמל
מהו קלפוטי, מבוטא "kla-FOO-tee"?
קלפוטי היא קינוח צרפתי מסורתי של פירות, בדרך כלל, דובדבנים שחורים, עם פודיניג וניל.
עשיר בשמנת וביצים עם
28 באפר׳
שטרודל תפוחים אישי כשל"פ
מה יותר פשוט משטרודל פינוק מגולגל בדף אורז? קינוח אחרון כשל"פ אבל לא אחרון שהוא נטול גלוטן.
2 במרץ
לחמניות תפוחים וקינמון בזיגוג דבש
מכירים את זה שאתם מתים על פרי אבל מתעבים אותו אפוי?
ככה לי עם תפוחים. זאת אומרת. ככה היה לי עם תפוחים.
עד שהתחלתי למלצר באיזה מסעדה שהגישו
18 בספט׳ 2022
עוגת שמן זית תפוחים
אם לסתיו יש ריח הוא של תפוח אפוי. אף על פי שיש לנו תפוחים כל השנה, עונת התפוחים עכשיו בשיאה. עוגת תפוחים ושמן זית בחושה וקלילה.
31 באוג׳ 2022
צ'אטני תפוחים לראש השנה
צ'אטני הוא סוג של מטבל או אם תרצו, רוטב, שמגיע מהמטבח ההודי.
לרוב הוא מכיל ירקות, פירות ועשבי תיבול אבל, אין לו ממש חוקים ואפשר לעשות הכל מה
23 באוג׳ 2022
עוגת תפוחים זריזה טבעונית
כל כך פשוט
כל כך זריז
כל כך טעים
עוגת תפוחים טבעונית בקערה אחת.
2 באוק׳ 2021
עוגת תפוחים נורווגית
יחסית לעוגה בחושה, זאת עוגה עשירה בטירוף, שמתגמלת בלוטות טעם בלי חשבון ואם יש מתכון שחוגג את הסתיו, זאת העוגה לחגוג איתו.
28 בספט׳ 2021
פנקייק תפוחים הכי זריז שתעשו
תפוחים יש? יש.
ביצים יש? יש.
קצת קמח? וואלה.
בואו נעשה פנקייק זריז? בואו.
14 בספט׳ 2021
מרק דלורית ותפוחים
מה שיפה במרק, שאנחנו צולים את הירקות והתפוחים בתנור. ככה, אנחנו מעניקים למרק טעם צלוי קלות, שקשה להשיג אותו עם סיר על הכיריים.
13 בספט׳ 2021
חלת תפוחים בדבש
עכשיו בניו יורק, עונת התפוחים בשיאה וכולם עסוקים בלקטוף אותם. ואם יש לנו עונה, מה יותר מושלם מזיווג מוצלח של חלת הדבש עם תפוחים ודבש?
9 בספט׳ 2020
ביסקיט תפוחים, צ'דר ומרווה
עם הביס הראשון אתם מרגישים כאלו, בסדר נחמד כזה חביב אבל, אז הטעם שוקע, ואז אתם כאילו סליחה? ממש ממש בסדר. ולפני שאתה מבין נעלמו להם שניים
29 באוג׳ 2020
דמפלינג תפוחי עץ או תפוח עץ אפוי במעטפת בצק
זה כמו פאי תפוחים, אבל במיני, ובצק הוא לא רק בתחתית אלא, על כל התפוח. שוס. באנגלית קוראים להם דמפלינג תפוחי עץ אבל, אתם תקראו להם איך שתרצו.