קטגוריות


Secret Twenty
עכשיו אתם תגידו איפפפפפ. הנה זאתי עוד פעם מתחילה לחפור.
16 בינו׳ 2019


חלה של פסקל לשבת
יש עשרות של מתכונים לחלה אונליין. עם ביצים, בלי ביצים, עם חמאה, בלי חלב, שמרים יבשים, מה פתאום רק טריים, רבותיי אין סוף. ובינינו, למה...
6 בינו׳ 2019


מרק אין חוכמות בטטה ועדשים כתומות
אני קוראת למתכון הזה מרק אין חוכמות, פשוט כי אין בו. מה שמת במרק, זה מה קיבלת. ושמת טוב. אתם שמתם טוב. זהו מרק כתום חורפי של בטטה ועדשים...
3 בינו׳ 2019


שוקולד וחמאת בוטנים עם מיני מרשמלו בר
קינוח 2 דקות מצרכים 2 כוסות שוקולד צ‘יפס חצי מתוק 1 כוס חמאת בוטנים חלקה ומתוקה 120 גרם (חצי כוס) חמאה 1שקית גדולה של מיני מרשמלו (אפשר...
3 בינו׳ 2019


עלי גפן ממולאים של גילי
כל מי שמכיר אותי יודע כמה חולשה יש לי לממולאים. כל ממולא ללא הבדל של ירק, מילוי או לאום. אני שבויה. לא מפלה אף ממולא אחד על אחר. כזאת...
3 בינו׳ 2019


בבקה משויישת
בבקה. המלכה הבלתי מעורערת של שמרים.
בבקה מסורתית היא עוגת שמרים של סבתא, שאופים בתבנית קוגלהוף גבוהה.
28 בדצמ׳ 2018


בייגל ירושלמי עם מילוי של גבינת ריקוטה, פטה, זעתר וכרישה
טוב תראו. מתכונים לבייגל ירושלמי יש בלי סוף. ברובם הם זבבה. ההכנה לא ארוכה מידי והאפיה היא זריזה אבל יש שני מלכים לבייגל ירושלמי ממולא....
27 בדצמ׳ 2018


בייגל ירושלמי. מבוא לחלומות
פרק שני במותחן שלנו. ”בייגל זה לא רק חור“ ופני שתתעלפו לי על הבייגל עם הבשר בואו נתעכב עוד קצת על הדברים הפשוטים של החיים. בייגל. שמן...
27 בדצמ׳ 2018


בייגל ירושלמי עם בשר וממרח פלפלים
בייגל ממולא בבשר של מאדם חן קורן פרק אחרון בסדרת ”בייגל זה לא רק חור“ מצרכים לבצק (ל8 בייגלס): 500 גרם קמח לבן 40 גרם סוכר חום בהיר 1 כף...
26 בדצמ׳ 2018


קציצות עוף ברוטב שום ולימון
הנה עשיתי מיני קציצות עוף עם שום ולימון. טרחתי, עמלתי, כדררתי. לא סתם חזה עוף. פרגיות. מה אכלו התולעים בסוף היום? מקרוני אנד צ‘יז.ולא...
24 בדצמ׳ 2018


צמת שמרים פתוחה עם ירקות קלויים וגבינת עיזים
זה מתכון שזכה להרבה אהבה והצמה שלנו טעימה בטירוף. זה לא מתכון מסובך ואם נעקוב אחרי ההוראות נוכל לעקוב אחריהן בלי שום בעיה. הענין הוא עם...
24 בדצמ׳ 2018


24 בדצמ׳ 2018


24 בדצמ׳ 2018


משולשיי תמרים
היום יום ראשון וביום ראשון באמריקה לא עושים כלום, חוץ מלחזור על אותם דברים שעשית בשבת, שזה מסתכם בכלום אחד גדול ונהדר. עכשיו, כשהכריסמס...
24 בדצמ׳ 2018


עוגת בננה סופנית
יונתן מניף את הסכין מעל עוגת השוקולד בננה ועוצר. הוא מסתובב אליי בעיניים מצומצמות שהחשד צובע אותן ואומר: ״זה נראה שוקולד. זה מריח...
22 בדצמ׳ 2018


לחם ללא לישה
חוץ מסיר הברזל שהוא מומלץ מאד למתכון, שאר החומרים הם בסיסים לגמרי. הענין עם סיר הברזל שהוא מהווה תנור בתוך תנור
20 בדצמ׳ 2018


המדריך השלם לחמין
קפיצה למתכון חיפשתי לכם בויקיפדיה מה פירוש המילה חמין. המושג חַמִּין (ריבוי של "חם" בלשון חז"ל; ביידיש מזרחית: " טשאָלנט ", קרי "...
16 בדצמ׳ 2018


בטטה מדורה
בטטה מדורה הכי פשוטה. שוטפים. משמנים. ממליחים. מפלפלים ושוכחים בתנור לשעתיים וחצי על חום של 275 ארהב או 130 בארץ. מוציאים כשרך. אפשר לשזף...
3 באוק׳ 2018


עוגת צ'יק צ'ק תפוחים
המתכון הוא מסמיטן קיצ’ן וכמו כל הדברים החביבים עליי הוא לא דורש מאמץ מצרכים: 6 תפוחי גראנד סמית 3 ביצים 1 כוס (200 גרם) סוכר 1 כפית תמצית...
3 באוק׳ 2018


החיים זה שוקולד. ממרח נוטלה טבעוני
ממרח נוטלה הום מייד שלא שוחה בסוכר. קל לעשיה והרבה יותר בריא מזאת שעל המדף בסופר ממרח נוטלה טבעוני חומרים 300 גרם אגוזי לוז קלויים...
2 באוק׳ 2018


עוגיות חול עם אגוזים
רכיבים 3 כוסות קמח 1/2 כוס סוכר לבן או חום 220 גרם חמאה בטמפרטורת חדר כוס אגוזים. כל אגוז. פאקן, מלך. אפשר גם תערובת של שנהם שקית אחת של...
2 באוק׳ 2018