NO BAKE CHOCOLATE CREME BRULEE

קפיצה למתכון

איזה קינוח כייפי. ללא אפיה. פשוט, לא מורכב וכמעט חסין אדיוטים. וסקסי. כמה שהוא סקסי.

הדבר היחיד הוא שתצטרכו מבער קטן לחרוך את שיכבת הסוכר מעל. חוץ מזה הכל כל כך פשוט לעשיה. מבשלים את הפודינג. מחלקים לכלים אישיים. מקררים במקרר.

שוקולד קרם ברולה ללא אפיה

חומרים

1. 1 1/3 כוס סוכר

2. 1/3 כוס קורנפלור

3. 1 כפית קינמון

4. 1/2 כפית אגוז מוסקט

5. 1/2 כפית מלח

6. 1/4 כפית פלפל שחור

7. 2 2/3 כוסות חלב מלא

8. 2 2/3 כוסות שמנת מתוקה

9. 8 חלמונים

10. כוס שוקולד מריר קצוץ

11. 2 כפות ליקר

אופן ההכנה

1. בסיר בינוני ערבבו את כל החומרים היבשים. סוכר, קורנפלור, תבלינים. הוסיפו את חלב, שמנת וחלמונים. ערבבו היטב ושימו את הסיר על חום בינוני גבוה. תתחילו לערבב עד שהתערובת מגיעה לרתיחה. הנמיכו את האש והמשיכו לערבב עוד דקה או שתיים. בשלב הזה התערובת צריכה להסמיך כמו דיסה. הסירו מהאש.

2. המתכון מבקש להעביר את הפודינג דרך רשת סינון עדינה כדי למנוע גושים. אני דילגתי מעל לשלב זה. אם הקפדתם לערבב כל הזמן לא יווצרו לכם גושים.

3. חלקו את הקרם לכליי הגשה חסיני אש אישים.

4. הכניסו למקרר ותנו לקרם להתייצב לפחות שעתיים. (אתם יכולים להכין את הקרם יומיים מראש)

5. הוציאו את הקרם מהמקרר. פזרו מעל לקרם סוכר בנדיבות. טלטלו בעדינות את הכלי ככה שהסוכר יכסה את כל שטח הפנים של הקרם.

6. הדליקו את המבער וחירכו את הסוכר. הסוכר צריך לבעבע ולהפוך לצבע קרמלי עמוק.

7. זהו. אליפות הסקס הזה