מומלצים

פריקסה היא לחמניה מטוגנת טוניסאית. משהו כמו סופגניה מלוחה. שימו ירוקים, שימו ממרחים, שימו טונה, ביצים ותפוחי אדמה ויש לכם חנוכה למהדרין

קבלו "עוגת יאללה בלגן". העוגה, שלגמרי לגמרי, זכתה בתואר "העוגה ששום ילד לא יכול לעמוד בפניה". עוגה שהיא שילוב של בראוניז ומרשמלו. שוקולדית,

קפיצה למתכון אין לי מילה אחת טובה לומר על הרודן הטורקי ובכלל, לא מרגיש שהטורקים משתגעים עלינו לאחרונה. זה לא אומר שאני מוכנה לוותר על...

צליה בתנור גורמת לגזר להוציא את כל הטוב שבו. מרק כתום של גזר צלוי בתנור עם עדשים כתומות לצבוע לכם את היום

יש משהו בפשטות הדברים שלעולם לא עובר. כמו עוגה. כמו זיכרון. כמו געגועים. יששכר בן לאה. ת.נ.צ.ב.ה.

תפוחי אדמה הסלבק (Hasselback), היא מנה שקרויה על שם המסעדה בשוודיה בה היא נולדה. תפוחי אדמה חתוכים דק דק בדומה לאקורדיון, צפופים יחד שהתחתית

שלום. אני ליאת ואני אוהבת קיצורי דרך. כמו כן אני אוהבת מתכונים פשוטים שעובדים פעם אחר פעם. מה יפה במתכון הזה? שלא צריך לבשל את הפסטה לפני. ש

אבא שלי מתקן ימים רעים עם מרק. זאת התרופה שלו לימים לא מוצלחים. כל פעם שהוא חש משהו מבצבץ ובא, הוא אומר בקולו הצרוד. "טוב. אין ברירה. נצטרך

אם אתה כמוני חסידים של בראוניז אז לא משנה באיזה סמטה אפלה תפגוש אותו אתם חברים שלו לעולמים.

הבאתי לכם ממתק של טבע לקראת שבת. מאפינס שוקולד בוטנים בלי טיפת קמח או סוכר לבן. ונחשו מה? עד שהתנור מתחמם, הבלילה כבר מוכנה.

פה בניו יורק, הדלעת היא ירק מאד פופולרי כל השנה, אבל, לקראת הסתיו היא מקבלת את מלוא הזרקורים. טעמה מתקתק ולחות שלה תורמת לרכות החלה.

החלטתי להוציא את החג עם כוס תה ועוגת שזיפים. זריזה, בלי הרבה בלאגנים, מלאת טעם וריח. אין מה להכביר במילים, פשוט. תעשו אותה.

עוגת רוגלך בלאגן, קינוח שוקולדי מושלם בה ערמה של רוגלכים מצטופפים בתבנית עוגה וכל אורח תולש לו רוגלך אישי משלו.

אורחים מגיעים ובא לכם לתקוע להם משהו לנשנוש לפני שהם אוכלים לכם ת'ראש? הסירו דאגה. מקלות לחם עם זיתי קלמטה טו דה רסקיו

מה זה לחמניות טחינה? אלה הן לחמניות מועשרות בטחינה גולמית ויש בהן ארומה ועסיסיות שלא תמצאו בלחמניה רגילה

עם כל המראה היפה שלה, עוגת עליי פילו חלב ותפוזים היא קלה להכנה. גם כאלה שמפחדים מעלי פילו יכולים לה.

לפני כמה ימים, קראתי לכם דובשניות וקוראת אחת התלוננה, שעכשיו הערתי לה את הדודא לכאלה. אז הפשלתי שרוולים ויצאתי לרדות מתכון של דבש לדובשניות.

כשמיקה דיברה איתי קציצות, ישר נדלקתי. אני אוהבת קציצות, אני אוהבת חריימה ואני אוהבת מיקה. איך אפשר לטעות. קבלו. חריימה טופו של מיקה.

אתמול שאלו אותי בזום סלוני, איזה מתכונים הייתי ממליצה לפסח. אז עניתי שאני לא. שאני יכולה להמליץ על חוברות מסוגננות ומתכונים מהודרים

זהו מתכון חביב שנתקלתי בו בשיטוטיי האינסופיים ומה ששובה בו הוא הנראות שלו. ענן רך של חלבון ובתוכו הס פן תעיר יושב לו חלמון, חלמון זעיר.

כמה פעמים טחנו לנו את המוח שארוחת בוקר היא הארוחה הכי חשובה של היום? טחנו. כמה טחנו לנו את המוח, שמה שקורה בבוקר קורה יותר חזק בשאר היום?...