
ללא גלוטן


ממרח אגוזים ומיסו על ענבים מבושלים
זהו סוג של הומאז' לסנדויץ של ממרח בוטנים וריבה הידוע. הפאקנים קלויים ונטחנים עם מחית מיסו לבן, מה שמעניק לממרח מליחות,
23 במרץ 2020


ביצה ענן
זהו מתכון חביב שנתקלתי בו בשיטוטיי האינסופיים ומה ששובה בו הוא הנראות שלו. ענן רך של חלבון ובתוכו הס פן תעיר יושב לו חלמון, חלמון זעיר.
21 במרץ 2020


פאי כרוב ותפוח אדמה
מישהי קראה לי מלכת הכרוב.
יש ראש לשועלים
וראש לאריות
יש ראש עם תלתלים
וראש עם בעיות
יש ראש הממשלה
זה הראש הכי חשוב
ולנו
יש רק ראש של כרוב.
20 במרץ 2020


עוגת גזר בכדור
מישהו פעם אמר לי שהכל הדברים הטובים באים ארוזים במנות קטנות. אני לא יכולה שלא להסכים איתו. אני מטר חמישים ושמונה.
18 במרץ 2020


שמיניות כרוב מקורמל בתנור
כבר מזמן אתם מכירים את הדיבוק שיש לי למשפחת הכרובים. אם תשאלו אותי מה שאלוהים היה צריך להוריד מהשמים לבני ישראל זה לא מן, זה כרוב.
17 במרץ 2020


2 מרכיבים קינואה פאף
קינואה פאף אלו גרעיני קינואה מנופחים בדומה לאורז מנופח וכמו שאר דברים מתנפחים, אין לו באמת טעם אבל, אם נעטוף אותו בשוקלד אז יש לנו מתפוצצים
2 במרץ 2020


אספרגוס בר עם מיסו שעועית
המחלה שלי לירוקים ידועה. תמו התנצלויות, אם זה ירוק סופו, שיגמור בצלחת שלי. סוף החורף תחילת האביב מסמנת את בואו של אדון אספרגוס בר.
2 במרץ 2020


קרעיי טופו פיקנטים
הקטע עם מתכונים אסייתים שהם נורא זריזים ויחסית פשוטים להכנה, הענין הוא, שצריך להחזיק כמה חומרים בסיסיים למטבח האסייתי במזווה.
27 בפבר׳ 2020


מרק קרם תפוחי אדמה וכרישה
מרק תפוחי אדמה וכרישה. תשובה ליום מדכדך ובטן מקרקרת. קרמי, מנחם וסמיך. השילוש הקדוש של כל מרק.
26 בפבר׳ 2020


כרובית מצופה בפרוריי קשיו
המתכון הוא דיי פשוט, בסופו יש לכם בחירה אם לאכול את הכרובית כשהיא יוצאת מהתנור או לצפות אותה ברוטב חריף מתוק. אצלי עוד חבר המושבעים בהתיעצות
19 בפבר׳ 2020


כרוב צלוי קלוי
אני צולה כל דבר. כל הפירות כל הירקות. כל דבר יכול להכנס לתנור על חום גבוה. קצת שמן זית, מלח , פלפל והוא שר. אשכולית, ענבים, לימון, כרוב,
8 בפבר׳ 2020


ריבועי טחינה ודבש
אני השתמשתי בגרגרי אורז תפוחים. אם אתם בענין של חטיף שהוא פריך יותר תשמשו באלו שהם קלויים. הם מניבים חטיף הרבה יותר קריספי
10 בינו׳ 2020


לביבות סלק טחינה אפויות
כל פעם שנוגעים בסלק הוא צועק ששוחטים אותו לכן מומלץ להשתמש במעבד מזון עם הדסקית המתאימה. אחרת המטבח והכיור נראים כמו בית מטבחיים.
7 בינו׳ 2020


מרק קארי אדום עם דלעת וקוקוס
בינואר אתה הופך לשבלול מהלך. זא'תומרת זוחל. הכל מאט ורטוב ולאן שאתה לא הולך אתה מחפש שמיכה. שמיכה ומרק חם. מרק כתום מושלם
3 בינו׳ 2020


NO BAKE CHOCOLATE CREME BRULEE
איזה קינוח כייפי. ללא אפיה. פשוט, לא מורכב וכמעט חסין אדיוטים. וסקסי. כמה שהוא סקסי.
19 בדצמ׳ 2019


אטריות אורז בטעם קוקוס וג'ינגר
אם יש משו מרגיז במתכון הזה הוא, שהתמונה לא משקפת כמה המנה טעימה. והיא גוד דאם טעימה. אז לא נכביר בתמונות וניגש ישר למתכון
14 בדצמ׳ 2019


צנון או צנונית צלוי או צלויה
טוב. תראו. גם אני הופתעתי. מה לצנונית ולתנור. אבל לפעמים אנחנו כל כך מקובעים בדרכינו שבעצם למה לא.
13 בדצמ׳ 2019


סלט שפע ישתבח שמו לעד
תקראו לי זקנה (אבל בלחש!) אבל יש גבול ליכולות הגוף שלי וחזית המטוגנים שתוקפת אותנו מידי חנוכה. בערך מ4 אחרי הצוהרים,
10 בדצמ׳ 2019


תפוח מטוגן בבלילת בירה
כשאני קוראת את הכותרת "תפוח עץ בבלילת בירה" מה שבעצם המוח הדיסלקטי שלי קורא זה תפוח עץ בלית ברירה. שזה חמוד. להפעם.
4 בדצמ׳ 2019


עוגת נוטלה 3 במיקרו
שתיתי לי קפה בהפסקה ושוטטתי ברחובות האינטרנט עד, שנתקלתי בילד הזה איזה חמודי חשבתי, בטוח הילדים שלי יאהבו אותו אולי ניקח אותו הביתה. .
1 בדצמ׳ 2019


גזרים מזוגגים ברוטב חמוציות
שר קטילנו היא שפית שאני מאד מאד אוהבת. הטעם שלנו בירקות הוא תאומות שהופרדו בלידתן. כל מה שיוצא מהידים שלה מלווה באנחת עונג מצידי.
25 בנוב׳ 2019