ללא גלוטן

אל תקנו את הדלורית הכי גדולה שיש בחנות, קנו את הבינוניות. הכי גדולה לא בהכרח הכי שווה.

אני מודה שחצי מפירות היער לא הגיעו למקום עבודתם. חצי מהם נעדרים עד לרגע זה. שזהו קינוח ללא גלוטן, ללא חלב וללא אפיה. שילוש קדוש לעצלנים

ש לצמח תבלין סלרי כל כך הרבה סגולות מרפא ותכונות תזונה בריאה שמומלץ לאכול אותו כל יום. הטעם שלו נוטה למלוח והוא מחמיא לתפוחים, גבינה כחולה

ני מודה שהירקות השתלטו עליי. אני אחוזה היטב. מצד שני. מה רע? אני מתכוונת, זה אלוהים שאחראי לכל השפע אז מי אני שאגיד לו לא.

הנה לכם תוספת אחרת שחורגת מגבולות אורז לבן ותפוחיי אדמה בתנור. תוספות זה ענין רציני ובדרך כלל, הן מקבלות תפקיד משני.

על אגסים מבושלים ביין מין הסתם שמעתם, אבל על אגסים בהיביסקוס חשבתם? היביסקוס הוא פרח המזוהה עם הצבע האדום וטעמו חמצמץ עדין.

אין לי שום דבר נגד אורז. ממש לא. רק שבמקרה שלנו פרוריי הכרובית מחליפים את האורז בצורה כזאת נפלאה, שהם למעשה עולים עליו.

עכשיו עונת התפוחים. קטיף תפוחים זה השוס של הסופשבוע. מביאים סלים מהבית, נושמים אויר צלול, מורידים סיידרים חמים

אתם יודעים שאני שרופה על לימור. יש לי הרגל כזה לעקוב אחרי אנשים מוצלחים עם מתכונים מוצלחים שלא מאכזבים. המתכון האחרון שלה היה של לחם קוסמת.

אבא שלי מתקן ימים רעים עם מרק. זאת התרופה שלו לימים לא מוצלחים. כל פעם שהוא חש שמשו מבצבץ ובא, הוא אומר . "טוב. אין ברירה. נצטרך לעשות מרק"

קפיצה למתכון זאת היתה אחת הפעמים הבודדות שהנשוא (יענו אני) אכל כמעט את הנושא (בטטה סגולה) עוד לפני שהתחילו הצילומים. וגם עכשיו רק אלוהים...

שבועות בדלת וכל הבאז התמלא בחברים של תנובה. החג שמשפריץ לקטוז, משוויץ במאפים משוכללים ולוגיסטקה של טרור מתקדם. לא שאני מזלזלת חלילה...

כמה פעמים טחנו לנו את המוח שארוחת בוקר היא הארוחה הכי חשובה של היום? טחנו. כמה טחנו לנו את המוח, שמה שקורה בבוקר קורה יותר חזק בשאר היום?...

אנשים לא מבינים שהחלק הכי חשוב בברביקיו זה הירקות. באמת. גם אם לא נתייחס לחגיגת הצבעים על הצלחת ובואו נודה בכך, אנחנו אוכלים עם העינים הרבה

קציצות קינואה עם דלעת ואפונה בקארי אני יודעת שזה ישמע כאילו אני הולכת להפחיד אתכם. אבל הקציצות האלו שמיימיות. אמיתי. זה נכון שזה כרוך...

את המעקודה לא הכרתי לפני שהכרתי את רחל חמותי ז"ל וחוץ מהבן שלה, רחל הציגה בפניי הרבה מסודות המטבח המרוקאי אלג'ראי. מעקודה היתה אחת מהן. ...

בפעם הראשונה שהייתי צריכה ללכת לרופא שיניים אמא הבטיחה לקנות לי ספר. שאני אבחר. בחנות נגשנו למדף שהיה כתוב עליו ספרות ילדים ואמא שלפה שני...

איך בפסח אנחנו נהיים יצירתיים? פיייייתום עוגת שוקולד מקינואה נשמע הגיוני. בראוניס מתרד? למה לא. מאפינס עם קטשופ? ברור. העיקר שיהיה בודי...

חרוסת זה אוצר. אז למה לא לעשות ממנה קינוח? או אולי להגיש כדור בודד כהצעת הגשה לשולחן ליל הסדר?

המתכון הזה יחסית בריא. אחד הוא אפוי. שתיים. פרט לשימוש בספריי שמן פה ושם. המתכון רזה. שלוש. אפס עבודה וארבעה ילדים (כולל הילד הגדול יותר) יעופו עליכם.

תראו, זה נדיר שאני מעלה תמונות של אוכל. באמת אירוע חריג אבל, אני חשה שתפקידי לשתף אתכם באושר. כמו כל דבר מוצלח יש שלוש סיבות להברקה הזאת....