עוף

פסח זה הפקה, אורחים, שולחנות מעוצבים, פרחים למפרע, הזמנות באטליז. הפקה. אז נאזן את זה עם אוכל צבעוני. טעים וקל לעשיה.

אני תמיד אומרת. אם כבר חורף אז שיהיה במרק. ואם מרק אז שיהיה עם פחמימות. מרק עוף עם אטריות פסטה דקיקות. יש את זה ביותר מדוייק?

סיר אחד עם מנת עוף זריזה ועסיסית שסוגרת פינה כשחייבים טעים מתוק, מלוח וחמצמץ.

המילה הכי אהובה עלי היא, זריז ויותר ממנה. המילה קל. קציצות עוף תאילנדיות זריזות וקלות זהו. אני מאושרת

מנה ממש טעימה של עוף בטעמים אסייתים. קלה לביצוע, זריזה וקורת בכלום מאמץ. היא מתחילה על הכיריים ומסיימת במקום הכי אהוב עלי בבית. בתנור.

אני לא יכולה לתאר לכם את השאגה האינדיאנית שהבן שלי הביא, כשהוא ראה עוף סיני בתפוזים על השיש. לא זכיתי לכזאת אהבה מאז כרטיס ולנטיין גן חובה

שמעתי על השווארמה הזאת לא פעם ואחרי שעשיתי אותה מספר פעמים, חשבתי שהיא חכמה וזריזה ביותר. את הרעיון לשווראמה תרגם לנו יוחננוב אחרי שראה את נ

כמו רוב המנות במטבח התאילנדי החלק הכי קשה במתכון הוא, רשימת חומרי הגלם העשירה. משם העשיה היא פשוטה למדיי ואפילו זריזה.

תבשיל עוף זריז, פשוט פשוט, שקל להכנה כי. דיי נשברנו כבר, ועדיין. מרשים בטעמו ובצבעוניות שלו.

הילדים שלי מעולפים על עוף מתוק חריף. הם לא נרגעים עד, שהאצבעות הדביקות שלהן לא נחות והשפתיים שלהם מזכירות את אבו נפחא.

עכשיו עם בוא קרניבל החגימוס, ונדמה, שהשבוע נע מארוחת חג לשישבת, למועד, לששון, מי כמונו מעריך מנות זריזות, חגיגיות לעין וטעימות אש? אנחנו!

אני לא אלאה אתכם יותר מידיי בדיבורים, מרק על בסיס ציר עוף עם כל הירוקים שהיו במגרה וכדורי עוף חלוטים צפים בטן גב בתוכו.

פה באמריקה הכל קורה בקטע של הכינותי מראש. אף אחד לא דופק לך בדלת בהפתעה, לשיחות טלפון יש טקסט מקדים מתי נוח לדבר, וחופשה אתה עושה לה...

הנה עשיתי מיני קציצות עוף עם שום ולימון. טרחתי, עמלתי, כדררתי. לא סתם חזה עוף. פרגיות. מה אכלו התולעים בסוף היום? מקרוני אנד צ‘יז.ולא...