בצק יוגורט ראיתי לראשונה, במטבח של הכוהנת רות אוליבר, כשהיא ככה, ערבבה צ'יק צ'אק את החומרים והעמידה פיתה בשתי דקות על הגז.

קרם טופו הורס עם עדינות לימונית וסילאן למתיקות. עליו יש הפתעה של קראמבל שיבולת שועל ותימין. מי אמר שטבעונים לא נהנים יותר?

מנגולד בדרך כלל לא עומד בפני עצמו. הוא תמיד ממלא משהו. פשטידה, קציצה, קיש לביבה. פה הוא מככב במנת צד וכשאני כותבת מככב אני מתכוונת לזורח.

מרק צרפתי קלאסי, פשוט ונגיש של ירק עדין ואלגנטי, שכל טבח מאותגר יכול לעשות

הבצק נוח נוח לעבודה. פשוט שמים את כל החומרים ביחד ולשים. המילוי פשוט וקל. פשוט שמים את כל החומרים ומערבבים. והציפוי. פשוט וקל. שמים את כל...

כשאני מארחת סדנאות או אירועים, אני אוהבת להתחדש במנה חדשה ואם להיות כנה יותר בשבילי ופחות בשביל האורחים. כתר בייגל מושלם ומרשים לסנטר פיס.

יכול להיות שרשימת המצרכים ארוכה אבל אני יכולה לנחם אתכם שזה החלק הקשה. בישול המרק קורה בכלום מאמץ.

ספנקופיטה הוא מאפה תרד מסורתי מהמטבח היווני. המאפה עשוי משכבות של בצק פילו, ביניהן מלית של תרד, פטה ועשבי תיבול שונים רק, שפה היא קצת אחרת.

לא לחינם כתבתי פעמים אקסטרא. זה המתכון האולטימטיבי לסינמון רולס ומי שעשה כאלה בחייו, יודע להעריך מתכון טוב, כשנתקלים באחד.

מוכרחה להודות שהילדים אוהבים קצת יותר על הבוקר עם הטורטיה הזאת