30 באפר׳ 2020
שבלוליי קינמון עם פרוסטינג
מה?! הוא אומר לי, עשית עם פרוסטינג?! (שיכבה מפנקת של גבנת שמנת עם אבקת סוכר וחמאה ששוה פי אלף מגלייזינג) אבל אני רציתי גלייזינג!
27 באפר׳ 2020
שיפודיי טופו בתפוזים ושום
קצת רימיתי. השיפודים האלו לא באמת עלו על המנגל. רק על מחבת חמה. יש לי מלא תירוצים למה, אבל בשביל מה להשתמש בהם כשהתוצאה היא טעימה
26 באפר׳ 2020
המדריך לפיתות בתנור
המתכון המוצלח (שלא משתמש בשמן או דומיו) שייך למקס המלך.
לא מהפיתות שאתה מתקשה להפריד בין דופן לדופן. עונג של פיתה. שנתחילה? נתחילה.
23 באפר׳ 2020
עוגת סמורס
הרעיון הוא דיי פשוט. על כל עוגה בחושה שבא לכם, תרביצו טופינג של מרנג או מה שאנחנו מכירים בשם הכי ישראלי, "נשיקה".
22 באפר׳ 2020
חריימה טופו של מיקה
כשמיקה דיברה איתי קציצות, ישר נדלקתי. אני אוהבת קציצות, אני אוהבת חריימה ואני אוהבת מיקה. איך אפשר לטעות. קבלו. חריימה טופו של מיקה.
21 באפר׳ 2020
הבגט של קרן
מכירים את זה שיש לכם משהו ממש מול העיניים ואתם לא רואים אותו?
אז אותו הדבר עם לחם ללא לישה שקרן, מלכת השמרים, הפכה אותו לבגט. גאוני.
20 באפר׳ 2020
פופ טראט שוקולד
אתם יודעים מה אומרים באמריקה. אם אי אפשר לנצח אותם, נעשה אותם טובים יותר. הום מייד פופ טראט שוקולדי. הילדים מתגודדים לפתחי.
17 באפר׳ 2020
ריפעת להמונים
סבתא תמר מעולם לא הבינה מה פשר השם ליאת. "מזה ליאת? אין מין שם זה ליאת? אין דבר כזה ליאת" היא היתה אומרת "יש לאה".
17 באפר׳ 2020
אספרגוס צלוי עם לימון ושומשום קלוי
תוספת שרק עושה דעווני'נים של ביוקר.
מסדרים על מגש. מזליפים שמן זית, מפזרים קצת שומשום, מוסיפים שיניי שום שלמות. קצת קליפת לימון והופה לתנור
15 באפר׳ 2020
מלפפון חמוץ בשעה
לאחרונה גיליתי מלך. מקס מלכיאל. המלך. אני מתביישת להודות שלקח קצת זמן אבל, הנה הגעתי. למלך. הוא כוכב, הוא קורע, הוא אלוף והוא מסביר הכל
12 באפר׳ 2020
פודיניג אורז עם גרנולה ציפורים
אם יש זמן שאני עולצת את היותי תימניה, זה בפסח. חג מצומצם בהחלט. בפסח, על העדה התימנית, לא חלה חובת קטניות. חובה, שחלה על האשכנזים.
10 באפר׳ 2020
עוגיות שקדים כשל"פ
איזה מצחיק זה שאנשים כותבים כשל"פ או לל"ט או כסת"ח. מה נגמר לנו הזמן או הכפתורים במקלדת שקשה להגיד כשר לפסח? כשל"פ של אמשלו.
8 באפר׳ 2020
לחם שווה נטול גלוטן
אני שונאת מצות. לא תיקון. אני מתעבת מצות. פרכיות אורז אני אוכלת, אבל מצה. אני מוצאת אותה תפלה, לא נעימה בפה
7 באפר׳ 2020
חזרת זריזה
אתמול שאלו אותי בזום סלוני, איזה מתכונים הייתי ממליצה לפסח. אז עניתי שאני לא. שאני יכולה להמליץ על חוברות מסוגננות ומתכונים מהודרים
5 באפר׳ 2020
עוגת שמן זית ושוקולד ללא קמח
עוגה נפלאה של שמן זית ארומתי עם שוקולד מריר. נטולת גלוטן או מוצריי חלב, מה שהופך אותה מושלמת לשולחן הסדר. קלה לעשיה,
3 באפר׳ 2020
הקניידלך המושלם
פסח הוא חג משמים קולינארית ויש בו מעט מאד דברים שמפתים אותי. זה לא העדר הפחמימה, כמו שהוא מרגיש לי קבלת פנים ארוכה
2 באפר׳ 2020
נאן הודי עם גבינות
נאן הוא לחם פיתה הודי, חצי צלוי, חצי אפוי על מחבת כבדה. בגירסה הזאת הוא מפוצץ בעשבים וגבינות. וכשהוא יוצא מהמחבת הוא מושלם לארוחת בוקר
1 באפר׳ 2020
גרטן בטטה עם אריסה
זהו מתכון איזי בטטה בריזי. רשימת המצרכים שלו היא קטנה והעשיה זריזה. כל מה שאנחנו זקוקים לו זאת אריסה מוכנה קנויה ומנדולינה