27 ביוני 2021
ירקות על הגריל כבושים זריז
אני קולטת אתכם. אתם כאלו רגע. שניה. מה? תחליטי על הגריל מבורבקים או מוחמצים.
ואני, אהה. יוריקה.
גם וגם.
26 ביוני 2021
קציצות קישואים עם עדשים כתומות ללא גלוטן
קיץ זה העונה של זוקיני. בכלל זוקיני בעיניי הוא ירק פלא. אפשר לשים אותו בקציצות ואפשר לשים אותו בעוגות.
25 ביוני 2021
חלת ברביקיו
בשלב הזה אפשר להמיר את שם הבלוג מ"אוכל למחשבה" ל"הנה. עוד חלה".
כמות החלות שיש לי בבלוג יכולה לכסות מדף שלם אצל אנג'ל.
23 ביוני 2021
ריקוטה אפויה עם פקעות בצל ירוק
אני יודעת, אני יודעת. כבר כמה מתכונים, שאני מאיימת שהבלוג יוצא לחופש אבל, כמו כל אמא תרנגולת, אני חווה חרדת נטישה.
21 ביוני 2021
חציל על האש בחומץ אריסה
אני אוטוטו יוצאת לחופשת הקיץ שלי וחשבתי עם איזו מנה יהיה נחמד לומר לכם "שיהיה קיץ נהדר ונתראה בחגים". מנה זריזה, לא כבדה
19 ביוני 2021
חלה עם (טריו) שוקולד
כשהיינו ילדים מה היתה הפרוסה האולטימטיבית ביום שישי? בארוררררר. חלה עם שוקולד. חלה טריה, חמימה ועוטפת עם שכבה הגונה של ממרח שוקולד
17 ביוני 2021
עליי מנגולד ממולאים בפריקי ועשבים
יש עלי מנגולד עם "עורקים" אדומים ויש כאלו לבנים. זה לא באמת משנה. לצורך העניים אתם יכולים להשתמש בכל עלה שהוא מספיק גדול לשים בתוכו מילוי
13 ביוני 2021
עוגיות גבינה מלוחות אינדונזיות Kue Keju
"אלה צריכות להיות על השיש כל הזמן" צהלולי מכריז אחרי העוגיה החמישית שלו
"את יש לך מנהג כזה, שאת נותנת לי להתאהב בעוגיה אבל את כבר עברת לבאה"
12 ביוני 2021
סטיקי טוו'יסט שקדים
הכותרת לא משקרת, ציפוי של דבש וסוכר הופך אותן לסטיקי ביותר אם כמוני אתם מחוקים על שקדים, אלו שמרים שמביאים לכם שקדים מכל הכיוונים.
11 ביוני 2021
תיי משמש קר
כון, שהיינו ילדים, ארטיק משמש היה עילוי בארטיקי קרח?
הטעם הסינטטי ,חומרי הטעם וריח קנו אותי. לא היה דבר יותר נכון ליום קיץ ישראלי.
7 ביוני 2021
קְהִיר. קינוח פודינג אורז הודי
קְהִיר הוא קינוח הודי מסורתי שמוגש קר או חם, עשוי מאורז מבושל בחלב, מתובל בתבלינים חמים כמו הל וקינמון. סטייל רייס פודינג.
2 ביוני 2021
חיתוכיות עם ריבה ומיי ורדים
חיתוכיות הן עוגיות שעושים מעוגה. פשוט עושים מגש שלם ואז חותכים למה שחותכים. הנה לכם, חיתוכיות של הביוקר עם פטנט, ששומר על הבצק מלהיות דחוס
1 ביוני 2021
גראטן ירוקים במקרר
מה זה גראטן(Gratin)? גראטן זה מוקרם, מצופה.
טכניקת בישול צרפתית, שבו מעניקים ציפוי (קראסט) שחום למאפה סלייש תבשיל.