
27 בנוב׳ 2024
עוגת התפוחים של יששכר
יש משהו בפשטות הדברים שלעולם לא עובר.
כמו עוגה.
כמו זיכרון.
כמו געגועים.
יששכר בן לאה. ת.נ.צ.ב.ה.

26 בנוב׳ 2024
גראטן Hasselback תפוחי אדמה
תפוחי אדמה הסלבק (Hasselback), היא מנה שקרויה על שם המסעדה בשוודיה בה היא נולדה.
תפוחי אדמה חתוכים דק דק בדומה לאקורדיון, צפופים יחד שהתחתית

25 בנוב׳ 2024
עוגת "משוך אותי" עם ריבת חלב ושוקולד
עוגת שמרים "משוך אותי" היא עוגה שלא פורסים בסכין. פשוט מושכים תולשים ממנה חתיכה.
בעוגה הזאת אנחנו תולשים כדורים. באנגלית יש לה שם יותר מתוק.

19 בנוב׳ 2024
מקרוני אנד צ'יז
שלום. אני ליאת ואני אוהבת קיצורי דרך. כמו כן אני אוהבת מתכונים פשוטים שעובדים פעם אחר פעם.
מה יפה במתכון הזה? שלא צריך לבשל את הפסטה לפני. ש

18 בנוב׳ 2024
ריבת תפוזים
עונת התפוזים החלה ומה יותר טוב מריבת תפוזים מתוקה ועוקצנית על פרוסה עבה של לחם שחור עם שכבה עבה של חמאה. צודקים. אין יותר טוב

15 בנוב׳ 2024
מרק ירקות עם אורזו ושמיר
אבא שלי מתקן ימים רעים עם מרק. זאת התרופה שלו לימים לא מוצלחים.
כל פעם שהוא חש משהו מבצבץ ובא, הוא אומר בקולו הצרוד. "טוב. אין ברירה. נצטרך

14 בנוב׳ 2024
פאי בראוניז
אם אתה כמוני חסידים של בראוניז אז לא משנה באיזה סמטה אפלה תפגוש אותו אתם חברים שלו לעולמים.

11 בנוב׳ 2024
מאפה פילו עם פטה וכרישה Tripita
אין שום דבר חדש תחת הפילו. אותו פילו, אותו משחק, ואיכשהו הוא תמיד הוא מצליח לשבות אותי מחדש. אולי זה מיעוט המרכיבים. אולי זה הפציחות של העלי

10 בנוב׳ 2024
פקאן סטיקי באנס
למה קוראים לסטיקי באנס, סטיקי באנס? כי הכל נדבק להכל. הרוטב לאגוזים, האגוזים לשבלולים, השבלולים לאצבעות והאצבעות לפה.

7 בנוב׳ 2024
מאפינס שוקולד בוטנים ללא גלוטן
הבאתי לכם ממתק של טבע לקראת שבת.
מאפינס שוקולד בוטנים בלי טיפת קמח או סוכר לבן.
ונחשו מה? עד שהתנור מתחמם, הבלילה כבר מוכנה.

6 בנוב׳ 2024
מרק ברוקולי כרובית
זה לא חייב להיות עשיר בקלוריות כדי להיות עשיר בטעם.
קחו למשל מרק ברוקולי וכרובית
מרק שמסמן את בוא החורף והוא מנחם ועוטף.

5 בנוב׳ 2024
לחם קערה
זוכרים את התקופה שכולם אפו לחם בקערה?
ברור שלא. זה עוד לא קרה.
קבלו את הלחם הכי קל עלי אדמות ותפתחו את עונת לחם קערה.

5 בנוב׳ 2024
שאריות פסטה פריטטה
למי לא נשאר פסטה עצובה במקרר? כזאת שכבר כמה ימים נשארה ספונה בקופסה.
לאכול ממש לא בא ולזרוק זה כואב בכיס. מה עושים?
מעמידים פריטטה שאריות.