top of page
מה חדש?


לחמניות פרעצל סקונס
זה לא בדיוק לחמניות ולא בדיוק בייגלה וגם לא בדיוק ביסקוויט.
אבל זה בדיוק מתאים לי.


פאי פקאן (ללא אפיה עיוורת)
טנקסגיביג נחגג בקרב המשפחה עם תרנגול הודו גדול, מנות לא מוסברות דוגמת מחית בטטה עם מרשמלו שהילדים שלי מעולפים עליה, ועוד מנות כאלה ואחרות שלא בהכרח מעידים על אנינות החיך האמריקאי.
פאי פקאן הוא היוצא דופן. עם פאי פקאן אין לי בעיה.


שבלולי שקדים מתוקים
כשהסתיו נוקש והחושך יורד מהר מדי וכל מה שאת רוצה זה לקפל את הרגליים תחת שמיכה עם שבלול מפנק קפה ואיש טוב לידך. שבלול שמרים רך ומפנק עם קרם שקדים מגיע.


הפלאפל הכתום. הכי טעים שיש.
בעידן שבר הסלטים יותר גדול מהקפיטריה של איקאה, הפיתות גדלות וכל מנה צועקת מוגזם מוגזם מוגזם, עזריקם לא מוותר. נסיון של שנים לימד את עזריקם היטב. לא מחליפים סוס מנצח.
מה סוד הפלאפל הכתום ומה שומר אותו כזה 75 שנה.
הפלאפל הכתום. שעריים רחובות.


אור יהודה. עיר קטנה עם טעמים גדולים
אור יהודה זה האנשים שבה
אנשים חמים, כנים ועם לב גדול. אנשים מזמינים . מעולם לא הרגשתי רצויה כל כך
וזה רבותי תחילתו וסופו של הסיפור.
אור יהודה. סצנה קולינרית עולה


עוגיות שוקולד צ'יפס עם שמן זית (ו)טבעוניות
לחובבי עוגית השוקולד צ'יפס ידוע כמה קשה למצוא מתכון הגון לעוגיה בגרסה הטבעונית שלה.
עוגיה טעימה פחות חמאה?! לא קיים.
עוגיה טובה פחות ביצים? בלתי אפשרי.
אז זהו. אפשרי ועוד.
עוגיה שהוא קריספי בשוליה, רכה במרכזה ועם ארומה קלאסית של עוגיה מונומנטלית. או. והאם הזכרתי שלא צריך להפעיל את המיקסר בשבילה?
bottom of page


















.png)
.png)



.jpg)
.png)
.jpg)

