העוגה סופר דופר רכה ונימוחה. היא ספוגה בשוקו ובעלת שכבות של קצפת וגאנש. היא יכולה להשמע טו מאצ' אבל תכלס היא פשוטה לעשיה. תרגישו חופשי לקצר תהליכים. במקום לעשות גנאש שוקולד, תחממו שוקולד נוטלה. במקום לבשל שוקו, קחו אחד קנוי מוכן. לא לחינם קוראים לעוגה עוגה עצלנית.

15 דקות. גם לא. תמדדו אותי. 15 דקות. זה כמה שלוקח לעשות את החיתוכיות האלה. חיתוכיות קראמבל נהדרים עשויים במעבד מזון (אפשר גם ידנית אם אין אחד). כמה פולסים במעבד, אפיה קצרה והריח שממלא את הבית עושה חצי מהעבודה. מתוקות, חמצמצות פריכיות וממכרות. הנאה צרופה בכל ביס.

השילוב של מרנג, קצפת ודבש שרוף נותן טעם כמעט של טופי, קרמל ומרשמלו קלוי. והכל ביחד. זה אחד הזיווגים היותר מוצלחים לרולדת מרנג.

אז הנה עוד מתכון שמצטרף לחגיגה. פריטטת טופו וירקות אביב טבעונית. מנה פשוטה, מזינה ועשירה בחלבון שמוכיחה שלא צריך רשימת מצרכים ארוכה כדי להכין משהו ממש טעים.