מרקים

כשטובי השפים בעולם נשאלים מה הם היו רוצים לאכול בזה הרגע הם יאמרו: קציצה או שניצל או חלה עם מטבוחה

החורף רק התחיל ואני מציפה אתכם במרקים. אני כזאת חלשלושה כשזה מגיע למרק טוב. שנה שעברה שקענו עד צוואר בשלג. השנה הוא נוטה עימנו חסד

בינואר אתה הופך לשבלול מהלך. זא'תומרת זוחל. הכל מאט ורטוב ולאן שאתה לא הולך אתה מחפש שמיכה. שמיכה ומרק חם. מרק כתום מושלם

ש לצמח תבלין סלרי כל כך הרבה סגולות מרפא ותכונות תזונה בריאה שמומלץ לאכול אותו כל יום. הטעם שלו נוטה למלוח והוא מחמיא לתפוחים, גבינה כחולה

סלק הוא ירק ראוותן. כולם רואים אותו. כולם טועמים אותו. סלק הוא ירק של שורה ראשונה. אף אחד לא יכול להסתיר לו. אם כך. ניתן לו שורה ראשונה ובמה

אבא שלי מתקן ימים רעים עם מרק. זאת התרופה שלו לימים לא מוצלחים. כל פעם שהוא חש שמשו מבצבץ ובא, הוא אומר . "טוב. אין ברירה. נצטרך לעשות מרק"

ואו נדבר מרק בצל, הוא הרי אלמותי. צרפתי וחלבי אבל אנחנו נעשה אותו בגירסה הטבעונית ללא החמאה. אני מוצאת שהוא שורד נפלא ללא החמאה.

בלילה וכל המקלדת שלי זרועה בגרגיריי מלח. עד עכשיו ביקרו אצלה קילו קמח, סוכר וניל, קצת קצח וחצי כוס קפה עם חלב סויה. אמת. לא היא או אני...

אם התחלנו בשגעת הכרובית נעלה גם מרק הכרובית של ענת. מרק כרובית בקארי עם תפוח אדום. שזה מוזר כי בדרך כלל זה תפוח ירוק. פעם ראשונה שנתקלתי...

.מי לא גדל על הכבש השישה עשר של יונתן גפן? בסדר, בסדר, הרבה. בחיי שקצת תרבות לא תהרוג אתכם. הוא הולך ככה כשאומרים צנון מרגישים את הלשון,...

מרק הגולאש הוא מנת הדגל של המטבח ההונגרי. הוא הגירסה היותר מיימית של נזיד בשר ובצורה מפתיעה אני זוכרת אותו ממטבחה של אמא. אצלנו במטבח,...

אם הייתי צריכה לצייר מרק חרירה הייתי מציירת אישה גדולה עם זרועות עצומות, סינר וחיוך. אשה שהיית רוצה להתחבא בתוכה.

אני קוראת למתכון הזה מרק אין חוכמות, פשוט כי אין בו. מה שמת במרק, זה מה קיבלת. ושמת טוב. אתם שמתם טוב. זהו מרק כתום חורפי של בטטה ועדשים...