29 ביוני 2020
זר פבלובה עם פרות יער
פבלובה היא קציפת ביצים עם סוכר, אפויה, עם מעטה פריך ומרכז דמויי מרשמלו. היא רק ניראת כמו איזה ביג שוס אבל, למעשה היא ענין פשוט להפליא
27 ביוני 2020
קומפוט דובדבנים
בצורה מוזרה קומפוט, או מה שקרוי בעברית צחה ליפתן, הוא התחלה של ריבה. ליפתן או קומפוט, מה שיש לנו, זה מרק קר ׁ(או חם) ומתוק של פרות או...
26 ביוני 2020
ריבת תאנים, לימון ובלסמי
אתם בישראל נהנים משפע של תאנים, פה באמריקה, הוא מצרך עונתי ביותר, וליפול על כאלו שהן עסיסיות ומתוקות, זה לוטו לא קטן. כשאני רואה אותן...
25 ביוני 2020
פודינג שוקולד טבעוני
לפני שאתם הורגים את השליח, הסכיתו היטב. הפודינג טעים ברמות של כלה ביום חגה. הטעם קרמי ועשיר והמרקם חלק חלק. מושלם למריחה על איזה טוסט
24 ביוני 2020
עוגיות אגודל עם ריבה
אני מתביישת להודות, אבל העוגיות הללו הוציאו אותי מדעתי. לקחו לי שלושה נסיונות, עד שהייתי מסופקת חצי כוח. לפעמים, צריך לדעת לשחרר
21 ביוני 2020
עוגת שוקולד בננה במחבת
חשבתי, שבננות זה קונצנזוס, ושוקולד זה בהחלט קונצנזוס. ושוקולד בננות, זה שילוב של קונצנזוסים. בננות בשוקולד זה אולטימטיבי.
18 ביוני 2020
עוגת פודינג לימון
עוגת פודינג היא מה שהיא. דיל מתוק, שיש בו עוגה מצד אחד ופודינג בצד שני, והפלא? שניהן בכוס אחת.
17 ביוני 2020
אורז בר שחור עם פרות יער, טחינה ופיסטוקים
לפני שאתם עושים לי פרצוף של מה הקשר בין אורז לפירות יער, תרשו לי להזכיר לכם שיש אומות שעשו קינוחים מאורז ופודינג אורז הוא אחד הקינוחים
16 ביוני 2020
לחם קשיו 3 מרכיבים
חובבי הפלאו, וסובלי הגלוטן, הנה באתי לכם בטוב. רואים שלא שיקרתי? ביצים. חמאת קשיו וסודה לשתיה. זהו. ועם טריקון קטן. אל תפסיקו להקציף.
11 ביוני 2020
פוקצ'ה תותים ותימין
מזווגת זיווגים של פוקאצ'ה תותים ותימין. היופי בפוקצ'ה הזאת, שהיא בעלת מתיקות מעודנת, שאפשר לקחת אותה לאן שנחליט.
10 ביוני 2020
ארטיק חלב קוקוס עם סילאן, ג'ינג'ר וכורכום
יש את ההוא, שמוכר ארטיקים בחוף הים. הוא אף פעם לא מגיע בזמן. והוא כל הזמן מאיים שהוא הולך. על כל פנים,קבלו ארטיק שוס.
9 ביוני 2020
שנדוו'יץ גינה ירוקה
לאחרונה, התחלתי לגדל אדונית תבלינים ועשבים על אדן החלון.
בזילקום, אורגנו, נבטים, פטרוזליה. נמאס כל הזמן לרוץ לירקן, לגדל אותם, נראה לי פשרה
7 ביוני 2020
עוגת אוכמניות עם זיגוג לימון ותימין
קפיצה למתכון פה באמריקה, אנחנו נהנים משפע פרות יער מסביב ללוח השנה. אוכמניות, פטל ודומדמניות וכל מיני כאלה (אל תחמיצו פנים. יש לכם...
5 ביוני 2020
עוגת מרשמלו לרומי
בצק פרורים של פתי בר עם שוקולד גנאש ומלא, מלא, מלא, מרשמלו תלתלים לרומי. העוגה הזאת כל כך מתוקה. כמעט כמו רומי.
2 ביוני 2020
קובלר פרות יער
קובלר זה סוג קרמבל. רק שבמקום פרוריי חמאה, יש לנו ביסקוויט. אין בקינוח הרבה סוכר. אנחנו נשענים בעיקר על המתיקות חמצמצות, של הפירות.