עוגת דלעת קינמון ללא קמח

קפיצה למתכון

אנשי הללא גולטן. התעוררו. קבלו עוגת דלעת ללא גלוטן, הכי קלה לעשיה.

עונת הסתיו מתחילה והדלעת בשיאה. לא ניקח? ניקח ניקח.

מילה לפני ככל שהתבנית שלכם תהיה גדולה, ככה העוגה תהיה נמוכה. הטעם נשאר אותו טעם. אני שמתי את העוגה בתבנית של 18 ס"מ על 9 ס"מ (6 אינץ) ולא היתה לה ברירה אלא לטפס למעלה.

חשוב שהקיסם ייצא יבש ממרכז העוגה. אם העוגה מתחילה להשתזף יותר מידי אבל, הבפנוכו שלה עדיין לא יציב, כסו את העוגה בצורה רופפת בנייר אלומיניום, עד שהיא תהיה מוכנה. אם אין לכם את כל התבלינים, כפית גדושה של חוויג' קפה תעשה את העבודה

אפשר למצוא את המתכון ב-kirbiecravings.com

עוגת דלעת קינמון ללא קמח

חומרים

• 1 כוס חמאת בוטנים חלקה

• 2/3 כוס מחית דלעת

• 1/2 כוס סוכר

• 2 ביצים

• 1 כפית אבקת אפיה

• 1/2 כפית קינמון

• 1/2 כפית ג'ינג'ר

• 1/4 כפית אגוז מוסקט

• קורט ציפורן

אופן ההכנה

1. טוב, בואו. לא נתחכם. חממו תנור לחום של 180 מעלות ישראל ו-350 מעלות אמריקה. שמנו תבנית מאורכת. הניחו בצד.

2. שימו בבלנדר את כל המצרכים. ערבבו היטב עד שכל החומרים מתאחדים. אם אין ברשותכם בלנדר, אפשר לערבב גם ביד, רק וודאו שכל החומרים אכן התערבבו בצורה אחידה.

3. שיפכו את הבלילה לתוך תבנית משומנת והכניסו לתנור למשך 40-45 דקות או עד שקיסם יוצא יבש ממרכז העוגה. תשתדלו שלא לאפות מדי את העוגה.

4. תנו לעוגה להתקרר מעט. היא תצנח מעט כשהיא תתקרר.

5. זהו.