

שניצל שקדי מרק
הילדים שלי מחוקים על השניצלים של סבתא אילנה. מגדול ועד קטן, היא רק מוציאה אותם מהאש ויש פה פעור בסוף הפס. וחסר להם שישארו פרור.
20 ביוני 2019


Cacio e pepe
מתכונים פשוטים מרגשים אותי. ככל שיש מיעוט במרכיבים, ככה חייב להיות דיוק בעשיה והמתכון הזה מרגש. איו בו כלום ויש בו הכל.
19 ביוני 2019


פיש טאקו עם סלט כרוב
יך לגיד איתזה בעדינות? לא הכי ממוטטת על המטבח המקסיקני. יש פעמים שהוא בא לי בול בפוני ויש פעמים שתודה אבל כבר תרמתי במשרד. ופיש טאקו?
18 ביוני 2019


ביסקוטי פעמיים
למה קוראים לביסקוטי, ביסקוטי? כי הוא נאפה פעמיים. (באטלקית ביסקוטי משמעו נאפה פעמיים). ונאפה פעמיים למה? כדאי להפוך אותו לעוגיה...
17 ביוני 2019


בטטה סגולה קינדר
קפיצה למתכון זאת היתה אחת הפעמים הבודדות שהנשוא (יענו אני) אכל כמעט את הנושא (בטטה סגולה) עוד לפני שהתחילו הצילומים. וגם עכשיו רק אלוהים...
14 ביוני 2019


מאפה עלים באומברה תפוז דם
שניה לפני שכולנו מתפזרים לקצוות עולם עם התיקיי ים, הסלפייס והעור השזוף, בואו ונתרעננה באיזה קינוחון זריז וכל כך צבעוני שזה כואב בעין. ...
12 ביוני 2019


צ'יז קרקר פיקנטי
נכון שאנחנו רוצים לעשות הכל למפרע, מבלי לחכות לרגע האחרון ולהגיע מיוזעים לאירוע שלנו כשאנחנו רכונים מעל לתנור החם? נכון. אז הנה לכם...
5 ביוני 2019