מה זה שום ירוק? שום ירוק הוא בעצם שום שעוד לא הגיע לבשלות ונשלף מהאדמה לפני ששיני השום שלו הגיעו לגודלן המקסימלי. הוא עדין יותר בטעמו, עסיסי וארומטי מאד. משום שהוא כזה צעיר אפשר לאכול את הקליפה שלו ואת גבעוליו משום שהם יחסית רכים ועוד לא התייבשו.

בואו נתעכב קצת על הדברים הפשוטים של החיים או, מה שאני קוראת לו "בצק. מבוא לחלומות". פרעצל הוא אחד הדברים הכי מזוהים עם ניו יורקרים. ואם כבר

בפורים האחרון, ארזתי משלוח מנות לכמה יקרות. אחת מהן חזרה אלי מתנשפת. "תשמעי" היא אומרת "השום. לא יודעת מה עשית לו אבל, אצלי בבית, רבים עליו

לחמניות שום הם ההתמכרות החדשה שלי. לא תמיד בא חלה. לפעמים אנחנו רוצים את הבייביס שלה...