- 18 בינו׳ 2021
עוגת שמן זית ותפוזים
אפיה בשמן זית מזמן הוכיחה את עצמה.
נתחיל בזה, ששמן זית הוא יותר בריא משמן רגיל ונסיים בכך, שהוא שומר על עסיסיות ותורם למירקם נימוח
- 16 בינו׳ 2021
עוגת שוקולד בננה בכוס
מה עושים עם בננה בודדת גוססת (ולא. לא בא להשתמש בתרוץ של שחור זה דבש)? בואו נעשה מעשה חסד ונהפוך אותה לעוגה בכוס.
- 14 בינו׳ 2021
בצלים צרובים בחמאת מיסו של אוטולנגי
בדרך כלל המתכונים של יותם אוטולנגי, דורשים הערכות מוקדמת אבל המתכון הזה שבה את עיני. הוא זריז, קל, יפייפה ולא מצריך יציאה לסופר.
- 12 בינו׳ 2021
קשרים של פרטצל
מי לא אוהב פרטצל? תראו לי אחד בניו יורק שלא אוהב פרטצל. פרצל לניו יורקרים, זה כמו חומוס לישראלים. זה אולי לא משלנו אבל, ממזמן ניכסנו אותו
- 9 בינו׳ 2021
פיצה בשר
איך שהבצק עלה, היו לי אלף רעיונוות לטופיניג אז התחלתי עם הקרוב יותר לארוחת שישי, התחלתי עם בשר. בשר קצוץ עם עגבניות ופלפלים אדומים
- 7 בינו׳ 2021
קוראסון שוקולד פטנט בשלושה מרכיבים
מה?! גם אני משתטה! גם לי מגיע. גם לי מותר. נכון. זה לא באמת קרואסון אבל, זה הדבר הכי קרוב לאחד. יש בו רק שלושה מרכיבים וכלום עבודה. SO? תתבע
- 5 בינו׳ 2021
פיצה (כמעט) ללא לישה של המלך ארתור
זוכרים את הפוקצ'ה ללא לישה? אז העקרון הוא אותו הדבר. הדבר היחד ששונה פה, שהמתכון מבקש ממך ללוש את הבצק איזה ארבעה פעמים, כדי לתת לו חוזק
- 4 בינו׳ 2021
באק צ'וי (כרוב סיני) ברוטב שומשום קלוי
בואו נעשה את זה קצר וירוק. קצת טריות קריספית לשטוף את החיך, מכל החגיגות שהרבצנו בו.