top of page

עוגת דלעת זריזה

  • תמונת הסופר/ת: liatsheetrit
    liatsheetrit
  • 9 באוק׳ 2022
  • זמן קריאה 1 דקות

עודכן: 23 באוק׳ 2022


הגיעה שעתה של העונה הכתומה.

זהו מתכון בסיסי וקלאסי לעוגת דלעת שלא נס ליחה, שנה אחר שנה.

היא קלה למאותגרי אפיה, היא פשוטה למזווה לא מורכב והיא טעימה לכלל עם ישראל בגולה.




נתחילה?


עוגת דלעת זריזה


חומרים

  • 2 כוסות קמח

  • 1 כפית סודה לשתיה

  • 1/2 כפית אבקת אפיה

  • 1/2 כפית מלח

  • 1 וחצי כפית קינמון

  • 1 כפית חוויג' קפה אם אין, אפשר להמיר ב1/2 כפית אגוז מוסקט, 1/2 כפית ג'ינג'ר ו1/2 כפית הל

  • 1/2 כוס שמן צמחי

  • 1/2 כוס סוכר לבן

  • 1/2 כוס סוכר חום

  • 1 וחצי כוסות , 340 גרם, מחית דלעת

  • 2 ביצים

  • 1 כפית תמצית וניל

  • 1 כוס שוקולד מריר קצוץ (אופציה)

אופן הכנה

  1. חממו את התנור לחום של 350 מעלות אמריקה ו180 מעלות ישראל. שמנו היטב תבנית אפיה. הניחו בצד.

  2. בקערה בינונית ערבבו יחד חומרים יבשים. קמח, אבקת אפיה וסודה לשתיה, תבלינים, מלח

  3. בקערה גדולה טירפו יחדיו ביצים, סוכר לבן וסוכר חום. הוסיפו מחית דלעת וערבבו היטב עד שכל החומרים נטמעים.

  4. הוסיפו מחצית מהחומרים היבשים לקערת הרטובים וערבבו היטב. הוסיפו את החצי השני וערבבו רק עד שהבלילה אחידה. הוסיפו שוקולד קצוץ וקפלו אותו לתוך הבלילה.

  5. שיפכו את הבלילה לתבנית האפיה.

  6. הכניסו את העוגה לתנור למשך 45-50 דקות או עד שקיסם יוצא ממרכזה יבש.

  7. הוציאו את העוגה והניחו לה להתקרר לחלוטין.




3 Comments


היא-לי גבסו ישראלי
היא-לי גבסו ישראלי
Nov 29, 2022

מחית דלעת?

Like
היא-לי גבסו ישראלי
היא-לי גבסו ישראלי
Dec 01, 2022
Replying to

תודה😋

Like
Ochel Le'machshava_logo_white.png
אוכל למחשבה
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  כל הזכויות שמורות לליאת שירית
2021
bottom of page