למי לא נשאר פסטה עצובה במקרר? כזאת שכבר כמה ימים נשארה ספונה בקופסה. לאכול ממש לא בא ולזרוק זה כואב בכיס. מה עושים? מעמידים פריטטה שאריות.

מקור הפריטטה הוא באיטליה ובגדול זאת חביתה אוורירית ותפוחה עם תוספות. פתרון אולטימטיבי לארוחות ערב זריזות.

גם ככה השם מעלה חיוך אבל באנגלית הם קוראים לזה kookoo sabzi, שזה עוד יותר קורע כי, מי אומר לאוכל קוּקוּ.