העוגה סופר דופר רכה ונימוחה. היא ספוגה בשוקו ובעלת שכבות של קצפת וגאנש. היא יכולה להשמע טו מאצ' אבל תכלס היא פשוטה לעשיה. תרגישו חופשי לקצר תהליכים. במקום לעשות גנאש שוקולד, תחממו שוקולד נוטלה. במקום לבשל שוקו, קחו אחד קנוי מוכן. לא לחינם קוראים לעוגה עוגה עצלנית.

החלטנו לחזור על ההצלחה של הטירמיסו האחרון והפעם בגרסה אדומה. טירמיסו פטל ושוקולד לבן לחובבי חמוץ מתוק