בעצם. למה לא? כל כך פשוט לעשות אחת. וכמו כל הדברים הטובים. גם זה קורה בבית. ברגע שתטעמו תמצית וניל ביתית לא תרצו לחזור אחורה. מה אנחנו צריכים. תרמילי וניל.
בקבוק.
אלכוהול.
זהו.
ביום הראשון שלה היא עדין שקופה.
תראו מה כבר קורה ביום השני שלה. התמצית שלי רק התחילה. הצבע הענברי מתחיל להשתלט והיא נראית הכי מבטיחה. נחכה חודש וחצי לפחות כדי שהיא תגיע לטעם הנכון לה. ככל שנחכה עם התמצית ככה הטעם שלה יהיה חזק ודומננטי.
תמצית וניל ביתית
חומרים
מקלות וניל
בקבוק וודקה
אופן הכנה
היחס בין המקלות לנוזל הוא על כל מקל וניל 30 מי"ל וודקה. כוס וחצי של וודקה צריכים 4 מקלות וניל. 2 כוסות וודקה צריכים 6 מקלות וניל. עכשיו, קחו בקבוק סטרילי, מלאו אותו בוודקה. הנוזל צריך להגיע כמעט עד הקצה שלו. את מקלות הוניל תחרצו לאורכם בעזרת קצה של סכין ותכניסו לנוזל. זהו. תסגרו היטב, נערו את הבקבוק כמה פעמים ושימו אותו במקום שלא חשוף לשמש. בתוך כמה ימים אתם תראו את הנוזל הופך משקוף לעינברי. תנו לתמצית חודש וחצי ויש לכם תמצית משובחת שאין כדוגמתה. תנערו את הבקבוק מידי פעם. אם סיימתם את התמצית אל תזרקו את התרמילים המשומשים, תוסיפו אותם לתמצית הבאה שלכם. רק תחתכו אותם באמצע שתדעו מי מהתרמילים משומשים ומי מהם החדשים.
