יש מתכונים שמבקשים רשימת מצרכים ארוכה ויש כאלה שרוצים את זה פשוט. שני מרכיבים, קערה אחת, מחבת אחד. זה המתכון הכי נצפה אצלי בבלוג. זריז, בריא וטעים מהסוג שעובר בקבוצות וואט אפ או מפה לאוזן. לגמרי ליגת VIP.

אז הנה עוד מתכון שמצטרף לחגיגה. פריטטת טופו וירקות אביב טבעונית. מנה פשוטה, מזינה ועשירה בחלבון שמוכיחה שלא צריך רשימת מצרכים ארוכה כדי להכין משהו ממש טעים.

יש מתכונים שהם יותר שיש בהם עבודה ויש אבוקדו במרינדה אסייתית. חמש דקות הכנה, כלום מאמץ והופ. אתם בטוקיו אהובתי מבלי לעלות על מטוס.

עלמתכם אינה מורמת מהעם. גם היא היתה חייבת לנסות את הכיסונים הויראלים במגש אחד, שהופיעו בטיק טוק כמו פטריות אחרי הגשם. ומה לומר? ההמון צדק. כיסונים מוכנים קנויים, רוטב של שתי דקות, מגש אחד וארוחה זהובה, עסיסית וטעימה בצורה מחשידה. זה כמעט מעליב כמה שזה עובד טוב. זה עצלני, זה גאוני והבאז לגמרי מוצדק.

זה רק נראה כאילו יצא מקונדיטוריה. מאפה עם קרם שקדים עשיר ועמוק, אוכמניות מתפוצצות בתנור לריבה ובצק עלים חמאתי שמתפצח. זריז להכנה, מרשים בלי מאמץ ושילוב שקשה להפסיק לישר ממנו פינה.

אני לעולם אהיה סאקרית של מאפי שמרים. לעולם. ריח האפיה שמתפשט באוויר שווה ערך בעיני לאופיום מזוכך. מאפה שושני קקאו עם בצק נדיר, מילוי לא מתוק בטירוף וקיפול וקליעה לא מוגזמים בעליל. אופים נלהבים כמוני. הפשילו שרוולים וצאו לדרך.