לפני יום 1
שבלול שמרים במלית קקאו א-ליפות
כמה אנשים מפחדים מהמילה עוגת שמרים? אז תנו לי ללחוש לכם סוד קטן.
בצק חלה עשיתם? מעו-לה.
זה אותו הדבר. בול. בדיוק. ממש.
והמילוי? קלאסי פש
19 בדצמ׳ 2024
פריקסה, טוניס בלחמניה
פריקסה היא לחמניה מטוגנת טוניסאית. משהו כמו סופגניה מלוחה. שימו ירוקים, שימו ממרחים, שימו טונה, ביצים ותפוחי אדמה ויש לכם חנוכה למהדרין
25 בנוב׳ 2024
עוגת "משוך אותי" עם ריבת חלב ושוקולד
עוגת שמרים "משוך אותי" היא עוגה שלא פורסים בסכין. פשוט מושכים תולשים ממנה חתיכה.
בעוגה הזאת אנחנו תולשים כדורים. באנגלית יש לה שם יותר מתוק.
10 בנוב׳ 2024
פקאן סטיקי באנס
למה קוראים לסטיקי באנס, סטיקי באנס? כי הכל נדבק להכל. הרוטב לאגוזים, האגוזים לשבלולים, השבלולים לאצבעות והאצבעות לפה.
28 במאי 2024
שבלולי קרם לימון
יום לפני הכנתי קרם לימון, ולא יכולתי לתת לו לחכות במקרר. שבלולי קרם לימון. תענוג משובלל
7 בפבר׳ 2024
לחמניות בוקר (או לא) תפוזיות
יש חורף בלי תפוזים?
לחמניות רכות עם סוכר תפוזי מתובלות בתבלינים .חמים וארומת הדרים
5 בדצמ׳ 2023
סופגניות קקאו אפויות במילוי שוקולד
מכירים את הסרטון המפורסם של סופגניות שיורדות במורד הגרון ויש את המפקד בקיבה שמכוון אותם לתחת?
אז אלה פחות.
14 בינו׳ 2023
שבלולי פטל ולימון
הבצק נוח נוח לעבודה.
פשוט שמים את כל החומרים ביחד ולשים.
המילוי פשוט וקל.
פשוט שמים את כל החומרים ומערבבים.
והציפוי. פשוט וקל.
שמים את כל...
30 בספט׳ 2022
בבקת קינמון גאונה
הדבר האחרון שהבלוג הזה צריך. זה עוד מתכון לבבקה.
אממה?
אני לא מפסיקה לעשות אותה מסביב לשעון. נקודה.
8 בספט׳ 2022
חלת דלעת ממולאת ברטטוי
חלת דלעת צבועה בצהוב, רכה, לחה ומתקתקה, ממולאת ברטטוי, ירקות אפויים בתנור. עונג שבת כבר אמרנו?
16 במאי 2022
לחם חלב של קינדרד
אמרו חכמים. יש לחם ויש לחם חלב. השימוש באבקת חלב הופך את המאפה לנימוח. אבל ממש ממש נימוח.
24 באוק׳ 2021
קשרים של קינמון
קינמון הוא אחד הריחות שמגיעים עם סתיו, הוא מתקתק ועוקץ. נוסיף קצת סוכר וקצת שמרים, ויש לנו קשרים של אושר. אני יודעת שהם נראים מסובכים לעשיה
12 ביוני 2021
סטיקי טוו'יסט שקדים
הכותרת לא משקרת, ציפוי של דבש וסוכר הופך אותן לסטיקי ביותר אם כמוני אתם מחוקים על שקדים, אלו שמרים שמביאים לכם שקדים מכל הכיוונים.