לפני יום 1
שבלול שמרים במלית קקאו א-ליפות
כמה אנשים מפחדים מהמילה עוגת שמרים? אז תנו לי ללחוש לכם סוד קטן.
בצק חלה עשיתם? מעו-לה.
זה אותו הדבר. בול. בדיוק. ממש.
והמילוי? קלאסי פש
24 בדצמ׳ 2024
פוקצ'ה ריבת תותים
כדי לאפות פוקצ'ה לא צריך להיות אופה מנוסה. צריך רק לדעת לקרוא מתכונים. קבלו מתכון לפוקצ'ה שמיימית מלאה בבועות אוויר ועם תוספת מפתיעה במיוחד.
19 בדצמ׳ 2024
פריקסה, טוניס בלחמניה
פריקסה היא לחמניה מטוגנת טוניסאית. משהו כמו סופגניה מלוחה. שימו ירוקים, שימו ממרחים, שימו טונה, ביצים ותפוחי אדמה ויש לכם חנוכה למהדרין
15 בדצמ׳ 2024
זמן הצ'ורוס
גם לכם נמאס מסופגניות? קחו מטוגן אחר לחנוכה. צ'ורוס.
צ'ורוס הוא רצועות בצק מטוגנות שמגלגלים בסוכר קינמון או טובלים בשוקולד.
8 בדצמ׳ 2024
חומוס עם כרובית צלויה ושמן עשבים
כבר דיברנו על זה שחומוס זה לא הפורטה שלי. אממה. למנה הזאת, חומוס הוא הממרח האולטימטיבי לירקות צלויים. תוסיפו לקומבינה שמן ארומטי מלא בעשבים
27 בנוב׳ 2024
עוגת התפוחים של יששכר
יש משהו בפשטות הדברים שלעולם לא עובר.
כמו עוגה.
כמו זיכרון.
כמו געגועים.
יששכר בן לאה. ת.נ.צ.ב.ה.
15 בנוב׳ 2024
מרק ירקות עם אורזו ושמיר
אבא שלי מתקן ימים רעים עם מרק. זאת התרופה שלו לימים לא מוצלחים.
כל פעם שהוא חש משהו מבצבץ ובא, הוא אומר בקולו הצרוד. "טוב. אין ברירה. נצטרך
6 בנוב׳ 2024
מרק ברוקולי כרובית
זה לא חייב להיות עשיר בקלוריות כדי להיות עשיר בטעם.
קחו למשל מרק ברוקולי וכרובית
מרק שמסמן את בוא החורף והוא מנחם ועוטף.
31 באוק׳ 2024
חלת דלעת כתומה
פה בניו יורק, הדלעת היא ירק מאד פופולרי כל השנה, אבל, לקראת הסתיו היא מקבלת את מלוא הזרקורים.
טעמה מתקתק ולחות שלה תורמת לרכות החלה.
30 באוק׳ 2024
משולשי כרישה ממולאים
כל מי שמכיר אותי יודע איזה חולשה יש לי לממולאים. הרעיון בעטיפה חגיגית ומתנה בתוכה שובה אותי כל פעם מחדש. והפעם על הפרק. משולשי כרישה
5 באוק׳ 2024
מונה. לחמניות מרוקאיות עם צימוקים ושקדים
אמא של איתן היתה נוהגת להוציא את החג עם הלחמניות הללו והשנה, יותר מכל שנה, התרגשתי לעקוב אחרי זכרונה של רחל.
לחמניות מתוקות מרוקאיות, זרועות
13 בספט׳ 2024
פודינג שוקולד טבעוני מ4 מרכיבים
מתכון הכי הכי פשוט.
איזי בריזי. כל מה שאתם צריכים לעשות, זה לדאוג שיהיה לכם את 4 המצרכים.
4 ביולי 2024
סלט פירות חמוץ מתוק
סלט פירות מפנק עם טוויסט. טחין. תבלין מקסיקני שהופך את הסלט שלנו לאקזוטי עם טעמים של חמוץ מתוק
16 במאי 2024
גרנולה נטורל הום מייד
גרנולה עבודת בית, בלי שמן או סוכר, גבירותי ורבותיי, ווי הב אה ווינר.
למה לקנות גרנולה יקרה כשאפשר לעשות אחת בבית?
5 במאי 2024
עוגיות טחינה שוקולד ללא גלוטן
אם אפשר היה להשתכשך באמבטיה של שומשום, אני הראשונה לקפוץ קפיצת ראש.
שומשום, טחינה, חלבה זה הדבר הכי טעים עליי אדמות. נקודה.
1 במאי 2024
עוגת מורנינג גלורי או תפארת בוקר
קפיצה למתכון במסגרת חיפושי הבלתי לאים בפסח, לעוגות ללא גלוטן נתקלתי בזאת. לפני הכל מה ששבה אותי, היה השם של העוגה. מוריניג גלורי או...
16 באפר׳ 2024
סורבה תותים לכבוד הקיץ
גם כשר לפסח, גם פרווה, וגם טבעוני. סורבה. הקינוח האולטימטיבי לארוחה כבדה.
10 באפר׳ 2024
כדורי אגוזי מלך מושלגים
מכירים את השיר של פסח?
זה שאתם זוכרים רק את הבית של "מילאו כיסיי באגוזים. שמחה רבה שמחה רבה אביב הגיע פסח בא?"
אז אותו דבר רק בעוגיות.
17 במרץ 2024
עוגיות לימון בזיליקום מתוקות
עוגיות לימון מתוקות, אווריריות ונימוחות בתוספת מפתיעה של בזיליקום קצוץ ופיסטוקים.
מי ביקש הפתעה ולא קיבל?