
31 באוק׳ 2024
חלת דלעת כתומה
פה בניו יורק, הדלעת היא ירק מאד פופולרי כל השנה, אבל, לקראת הסתיו היא מקבלת את מלוא הזרקורים.
טעמה מתקתק ולחות שלה תורמת לרכות החלה.

30 באוק׳ 2024
משולשי כרישה ממולאים
כל מי שמכיר אותי יודע איזה חולשה יש לי לממולאים. הרעיון בעטיפה חגיגית ומתנה בתוכה שובה אותי כל פעם מחדש. והפעם על הפרק. משולשי כרישה

28 באוק׳ 2024
כרוב ניצנים בדבש חם
אין לי הסבר לחיבה שלי לירק השנוי במחלוקת, כרוב ניצנים.
אולי זה השיוך למשפחת הכרובים שעושה אותו אטרקטיבי, אולי הטעם היחודי או אולי העובדה

27 באוק׳ 2024
עוגת חלב למתחילים
יש איזה אבא מסוקס עם מגפי בוקרים וכובע שממליץ על העוגה ואני הבנתי שאם בוקר (קוו'בוי) ממליץ עליה, מה יגידו אמהות חדלות האפיה?

25 באוק׳ 2024
צימוקים מוחמצים
כן כן.
קראתם נכון.
צימוקים מוחמצים.
אחרי כל הג'ננה שהיתה עם בוסר של כל דבר, ענבי בוסר, שזיפי בוסר...קבלו את הג'ננה הבאה.

24 באוק׳ 2024
רוגלך "עוד פם ריבה"
זה לא באמת רוגלך כמו שאנחנו הישראלים מכירים. משולש בצק מגולגל.
כנראה שאמריקאים קוראים לכל מה שמגולגל ונראה יהודי, רוגלך. נו שיון. אז רוגלך.

21 באוק׳ 2024
כדורי פיסטוקים מושלגים
מה אני אוהבת? אני אוהבת זריז, אני אוהבת פשוט ואני אוהבת מפוצץ בטעם. איך זה קורה?
העוגיות מתחסלות עוד לפני שהוא מגיעות לצנצנת.

12 באוק׳ 2024
כרוב ממולא עם טריק פשוט
לא לחינם אני אומרת, שאם מישהו אוהב אתכם, הוא יעשה לכם ממולאים. כרוב ממולא עם טריק שיעשה לכם חיים קלים יותר

11 באוק׳ 2024
מעקודה ירקות
כולם מכירים מעקודה אבל השאלה שנשאלת היא האם אתם מכירים מעקודה ירקות?
סתם. ברור שזאת המצאה שלי

10 באוק׳ 2024
עוגת שזיפים זריזה ב10 דקות
החלטתי להוציא את החג עם כוס תה ועוגת שזיפים.
זריזה, בלי הרבה בלאגנים, מלאת טעם וריח.
אין מה להכביר במילים, פשוט. תעשו אותה.

8 באוק׳ 2024
פרוסות תפוזים מסוכרות בסירופ
קונפי תפוז בסירופ סוכר. תוספת מושלמת לה-כל. קינוחים, מנות עיקריות, בתוך אורז לבן או סתם על פרוסת לחם טריה.

8 באוק׳ 2024
קצ'ו אה פפה ראמן
קצ'ו אה פפה אבל לא עם פסטה אלא אטריות ראמן.
גם ככה האיטלקים לא מתים עליי אז למה שלא נמשיך עם המסורת.

5 באוק׳ 2024
מונה. לחמניות מרוקאיות עם צימוקים ושקדים
אמא של איתן היתה נוהגת להוציא את החג עם הלחמניות הללו והשנה, יותר מכל שנה, התרגשתי לעקוב אחרי זכרונה של רחל.
לחמניות מתוקות מרוקאיות, זרועות

4 באוק׳ 2024
מרק טאקו קל שבקלים
קפיצה למתכון עכשיו עם כל החגים והצורך הזה, להאכיל כל הזמן, המטבח מתחיל לאבד מקסמו. קחו מרק מחמם מהמטבח המקסיקני, שבלי הרבה מאמץ, מאמץ...

4 באוק׳ 2024
רוגלך תפוחים ואגוזים
קפיצה למתכון בתור אופה עם רזומה של רוגלך באמתחתה, תרשו לי להעיד על הבצק. שלמות. להבדיל ממתכוני רוגלך מסורתיים, פה לא תמצאו שמרים. בצק...